銅壺只是金屬在燒水過程中都會分解微小一部分金屬物質。不過，銅的密度比較高，相對鋁鐵而言，分解量更小，比鐵鋁穩定。

好處

1、補充微量元素

用銅壺煮水相對於用其它的鋁壺，不鏽鋼壺等煮水都要好得多。因為銅壺煮水雖然在一定溫度下，即使析出的也是微量銅元素。對人體是有好處的。因為人體內需要各種微量的銅元素。而從其它的地方又得不到銅元素。因銅具有殺菌的作用，對身體有益，有錢的國家都用銅作自來水管線的。

2、銅吸收能力強

從五行上講，金生水，銅屬金，而且它比金銀的吸納力量都強，用銅壺煮水很好。銅綠的效能其實非常穩定，根據日本東京大學醫學部教授豐穿行平的“銅的衛生學報告”，銅綠不溶於冷水和熱水，所以進入體內也不會被吸收。

3、預防貧血

銅是合成血紅蛋白的催化劑。貧血是常見的血液系統疾病，多屬缺鐵性貧血，但仍是百分之20到30的缺鐵性貧血常規給予鐵劑治療難以見效。原來是肌肉缺乏銅。銅不僅參與紅細胞中銅蛋白組成，還是構成人體多種銅酶的主要成分。

銅酶是體內鐵離子的吸收，利用，轉化及紅細胞等生代謝的催化劑。因此，銅的缺乏，會影響血紅蛋白的合成，使貧血難以糾正。若同時把銅補進去，定會收到立杆見影之功效。