特供已經被人為的神話了。特供現象從古開始一直有，現在也有，但是和古代比起來規模更小，質量更嚴格。

我是做茶葉批發的，常年居住在杭州西湖龍井的核心村子，或多或少都能聽到一些有關於西湖龍井特供茶或者提供禮品茶的事情，和大家聽到的完全不一樣。

首先特供的西湖龍井是一直存在的，過去是由供銷社系統轉制的西湖茶廠等帶有公家性質的單位收購的，而且是定量收購，一戶茶農兩斤 ，就像其他地方的農民賣公糧一樣，現在私企品牌的興起，直接到茶農家裡收購已經見不到了，而且還有一個現象，你家去年打了八次藥水，他家打了五次，你的技術好，他的炒茶技術差，又怎麼衡量，有這些實際情況下，再統一收購就不合適了，變成了由公司操作，選擇環境好，工藝好，質量好的作為特供，數量極少的。

其次特供茶也不是網店銷售的那樣，一堆市場收購的茶葉包裝就行，我聽說過省市級別使用的禮品茶，就是指定茶地，統一管理的茶葉，有僱傭技術很好的老師傅加工，做好了以後按照等級採摘時間，對比品鑑的口味分類，最後是人工挑選 ，光人工挑選一個人一天能挑選八兩一斤幹茶 ，這是長度條形完整度等等這些都需要的，甚至都會有要求泡開有多少茶葉能倒立起來。

大多數都特供菸酒茶更像是一些噱頭，特供流失出來，這樣容易流失還要特供做什麼？