用料 主料 黃瓜346g 基圍蝦334g 調料 食鹽 適量 雞粉 適量 蒜 適量 調和油 適量 胡椒粉 適量 生粉 適量 魚露 適量 白糖 適量 黃瓜炒蝦的做法
1.食材：黃瓜。
2.食材：基圍蝦。
3.將基圍蝦去殼，留尾。
4.用刀在蝦身劃一刀，取出蝦腸。
5.加入適量的食鹽。
6.拌勻，醃製10分鐘。
7.將黃瓜洗淨去皮，不用刨淨，留些皮，炒起來顏色好看些哦(*^__^*)嘻嘻……
8.對半切。
9.去籽。
10.斜切。
11.在盤子加入適量的雞粉。
12.倒入適量的魚露。
13.加入適量的砂糖。
14.加入適量的胡椒粉。
15.倒入適量的生粉。
16.加入適量的清水，拌勻成芡汁。
17.熱油鍋。
18.爆香適量的蒜末。
19.倒入黃瓜，快炒幾下。
20.撈起放入碟子中待用。
21.原鍋倒入適量的粟米油。
22.放入基圍蝦，炒至五分熟。
23.放入黃瓜。
24.倒入芡汁。
25.炒勻，收汁即可關火。
26.盛入碟子中就可美美享用啦
用料 主料 黃瓜346g 基圍蝦334g 調料 食鹽 適量 雞粉 適量 蒜 適量 調和油 適量 胡椒粉 適量 生粉 適量 魚露 適量 白糖 適量 黃瓜炒蝦的做法
1.食材：黃瓜。
2.食材：基圍蝦。
3.將基圍蝦去殼，留尾。
4.用刀在蝦身劃一刀，取出蝦腸。
5.加入適量的食鹽。
6.拌勻，醃製10分鐘。
7.將黃瓜洗淨去皮，不用刨淨，留些皮，炒起來顏色好看些哦(*^__^*)嘻嘻……
8.對半切。
9.去籽。
10.斜切。
11.在盤子加入適量的雞粉。
12.倒入適量的魚露。
13.加入適量的砂糖。
14.加入適量的胡椒粉。
15.倒入適量的生粉。
16.加入適量的清水，拌勻成芡汁。
17.熱油鍋。
18.爆香適量的蒜末。
19.倒入黃瓜，快炒幾下。
20.撈起放入碟子中待用。
21.原鍋倒入適量的粟米油。
22.放入基圍蝦，炒至五分熟。
23.放入黃瓜。
24.倒入芡汁。
25.炒勻，收汁即可關火。
26.盛入碟子中就可美美享用啦