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  • 1 # 使用者1679558493877

    如今越來越多的家庭開始用上了微波爐,雖然市場上有微波爐專用容器,但有不少家庭依然用過去的普通碗盤加熱飯菜。那麼普通的器皿可以用於微波嗎?用了以後是否有害呢?

    下面我們分門別類給大家說明什麼樣的餐具才能使用微波爐:

    ①金屬器皿。鋁鍋、搪瓷鍋和不鏽鋼鍋等金屬容器,微波不能穿透,而且碰到金屬時爐內壁會發生打火現象,故不能使用。注意,使用金屬器皿時也容易造成微波爐的損壞。

    ②漆器。漆器上的漆在受熱後可能會剝落、熔化,產生有害物質,容器也可能產生裂痕,請勿使用。

    ④不耐熱的玻璃容器。食物加油烹飪時溫度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐熱的玻璃容器。有機玻璃器皿也不宜使用。

    ⑤草、柳、木、竹、紙製品。這些容器短時間加熱時可使用,但長時間加熱時,容器可能會燒焦,請勿使用。

    另外,除了以上五點外,以下黑體字標註的也不可使用微波爐加熱:

    帶金邊的陶瓷器皿也不能用於高溫加熱

    這類器皿有的會損害微波爐,有的加熱後特別燙手,還有的不耐高溫會發生裂爆,非常危險。

    普通的帶五顏六色圖案花紋的碗盤

    目前帶花紋圖案的碗盤分釉上彩和釉下彩。一般表面光滑的釉上彩器皿可用來微波加熱,

    而表面粗糙不平的釉下彩碗盤等一般含鉛量高,不宜長時間用來加熱飯菜。

    什麼餐具不能使用微波爐加熱

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