高郵鴨，又名高郵麻鴨，是全國三大名鴨之一，產於江蘇省高郵，是中國江淮地區良種，屬蛋肉兼用型地方優良品種。高郵鴨善潛水、耐粗飼、適應性強、蛋頭大、蛋質好。
高郵鴨是中國三大名鴨之一，由於放養環境多為湖蕩溼地，高郵鴨不僅生長快、肉質好、產蛋率高，而且因善產雙黃蛋乃至三黃蛋而享譽海內外。2006年被農業部列入《國家級畜禽品種資源保護名錄》。高郵鴨相繼獲得“國家地理標誌產品”和“國家地理標誌商標”，標誌著躋身“國保”行列。
高郵麻鴨產下的鴨蛋——高郵麻鴨蛋，蛋白潤白，蛋黃粉鮮，帶有大自然獨特的綠色與新鮮的味道，芳香撲鼻。高郵麻鴨蛋質量高，營養價值高，美味與營養的結合！所以是家庭烹飪美食，家中送禮佳品，滋養營養補品。而用高郵麻鴨蛋加鹽醃製而成的高郵鹹鴨蛋更是美味一流，營養滿分！
神奇高郵湖牌鹹鴨蛋，傳承古法醃製，傳承中華美食原汁原味，還原您兒時記憶家中的味道！高郵鴨蛋細而油多，良好的環境，讓鴨蛋脂肪飽滿，出油率更多！
神奇高郵湖牌鹹鴨蛋在提供美味的同時，絕對滿足你對健康的追求。鴨蛋產至健康麻鴨，養殖於生態水源與天然環境，綠色健康，自然環保。工藝製作與高溫殺菌保障食品安全，文化傳承祖祖輩輩，手藝一流。
神奇高郵湖牌鹹鴨蛋除了含鈣量豐富之外，同時還含有鐵、磷等無機鹽，並且鹹鴨蛋中所含有的鈣質量、鐵質量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。所以它們的營養價值是基本相同的各有好處，適當的食用對身體沒有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。
神奇高郵湖牌鹹鴨蛋中所含有的各種營養都具有很好的滋陰、清肺、豐肌、澤膚等功效，因此非常適合在夏季食用。除此之外，中國中醫認為鹹鴨蛋清肺火、降陰火功能比未醃其中鹹蛋黃油可治小兒積食，外敷可治燙傷、溼疹。
神奇高郵湖牌鹹鴨蛋，可以烹飪鹹蛋紫菜魚卷、鹹蛋黃焗玉米、鹹蛋黃豆腐羹、鹹蛋黃炒玉米、鹹蛋黃焗南瓜、鹹蛋黃蝦仁、“蟹黃”豆腐等等......神奇高郵湖牌鹹鴨蛋烹飪而成的美食，無論在朋友聚餐、驚喜派對、甜蜜約會、家庭餐宴中都帶有其獨特的吸引力。而且其顏色鮮豔，香味濃郁，味道美味，可謂色香味俱全，適合廣大人群食用。
神奇高郵湖牌鹹鴨蛋，每一隻都來自大自然的高郵麻鴨！高郵麻鴨生活在風景秀美的高郵湖區，以湖水、泥地為家，以小魚、小蝦、小螺為食，純天然無飼料餵養......這樣的高郵鹹鴨蛋怎麼能不嘗試下呢？
淘寶店鋪：神奇高郵湖農副水產店
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