藍礬，某些超市為了保持蔬菜水果色澤鮮亮，就拿個壺裝藍礬兌水噴灑，經過這樣的處理的果蔬看起來更新鮮，顏色更亮。

噴灑藍礬的果蔬更容易爛掉，如果一把青菜看起來色澤很綠，但葉子有部分爛了，估計是噴了藥。一般市場人流大的地方蔬菜都這麼幹，賣蔬菜小超市更不用說了。不保鮮蔬菜水果品相不好，賣不掉。

現在很難吃上放心菜，藍礬這個問題貌似沒人管，去菜市場看有關部門檢測報告都寫合格，去特別大的超市看蔬菜蔫蔫的就是沒有泡藍礬，在小超市的蔬菜新鮮得恨不得自己站起來的大多都或泡或灑了藥。

口水話，也希望有人管管，常吃含藍礬的東西腎很難把它排出來，自己命沒那麼值錢，但是也不想被這藥那藥糟蹋了

生菜葉片中間的藍色顆粒是什麼？沒有見過不知道是什麼，農民自己種的生菜從不會放這些東西，也許是經銷商為了保鮮放的什麼保鮮劑吧。

很不幸:你中獎了！這是殺蟲劑！學名叫做四聚乙醛。極有可能是從蝸牛肚子裡吐出來的！它的作用是殺蝸牛、蛞蝓和福壽螺等。

四聚乙醛有3種劑型:顆粒劑、可溼性粉劑和懸浮劑，顆粒劑難溶於水，長時間都不會融化。其他兩種，都可以快速溶解！

四聚乙醛顆粒劑，通常是藍色、圓柱狀的。菜農會用兩種方式施藥，第一是隨手撒施；第二是成堆擺放，吸引蝸牛爬來吃。

葉菜類作物，尤其是白菜，蝸牛是一種重要的害蟲，把葉子啃得都是窟窿，直接減產，並且沒法賣。有效防治蝸牛是菜農必須要做好的事情！

對了，這個四聚乙醛很有意思！它是一種神經毒劑，蝸牛吃下去後，會將藥劑顆粒吐出來，下一個蝸牛繼續吃進去，再吐出來，但是都會被殺死！

建議:我們阻擋不了菜農使用殺蟲劑，但是可以在擇菜和洗菜的時候，自己細心、謹慎一些，這些藍色的農藥顆粒吃到肚子裡，可是有毒的！