在高中化學中，萃取是高考常考的一個考點之一，也是學習中易錯易混點。
首先弄清萃取原理。萃取是一種對混合物分離提純的方法。主要是針對溶液中的溶質和溶劑進行分離。而提到這裡，是不是覺得很疑惑:溶質和溶劑不是直接蒸發或者降溫結晶就可以了嗎？為什麼還要用萃取的方法呢？因為有些溶液中溶質本身易揮發，蒸發溶劑的時候，溶質直接就揮發掉了，遇到這種情況就必須採用萃取的方法了。選擇另外一種溶劑（萃取劑），要求萃取劑與溶液中的溶劑不互溶，且溶質在萃取劑中的溶解度更大，當它們混合且充分振盪後，溶質就會溶解到萃取劑裡面，並且與原溶劑分層，最後再進行分液即可將其分離。當然要得到溶質還需蒸餾。
其次就是要注意在萃取過程中的現象的區分。在考題中經常出現以下四種情況。一，用苯萃取溴水中的溴。溴水為橙（紅）色，苯為無色，萃取之後，因為苯的密度小於水，溴的苯溶液處於上層為橙（紅）色，下層為水呈無色。二，用苯萃取碘水中的碘。碘水為棕黃色，萃取後，碘的苯溶液在上層為紫紅色，水在下層為無色。三，用四氯化碳萃取溴水中的溴，萃取後，因為四氯化碳的密度大於水，溴的四氯化碳溶液處於下層為橙（紅）色，水在上層為無色。四，用四氯化碳萃取碘水中的碘。萃取後，碘的四氯化碳溶液在下層呈紫紅色，水在上層為無色。
綜上所述，學習萃取就是要弄懂萃取的原理，分清萃取劑與水的密度大小，記清鹵素單質在水中和有機溶劑中的顏色。
在高中化學中，萃取是高考常考的一個考點之一，也是學習中易錯易混點。
首先弄清萃取原理。萃取是一種對混合物分離提純的方法。主要是針對溶液中的溶質和溶劑進行分離。而提到這裡，是不是覺得很疑惑:溶質和溶劑不是直接蒸發或者降溫結晶就可以了嗎？為什麼還要用萃取的方法呢？因為有些溶液中溶質本身易揮發，蒸發溶劑的時候，溶質直接就揮發掉了，遇到這種情況就必須採用萃取的方法了。選擇另外一種溶劑（萃取劑），要求萃取劑與溶液中的溶劑不互溶，且溶質在萃取劑中的溶解度更大，當它們混合且充分振盪後，溶質就會溶解到萃取劑裡面，並且與原溶劑分層，最後再進行分液即可將其分離。當然要得到溶質還需蒸餾。
其次就是要注意在萃取過程中的現象的區分。在考題中經常出現以下四種情況。一，用苯萃取溴水中的溴。溴水為橙（紅）色，苯為無色，萃取之後，因為苯的密度小於水，溴的苯溶液處於上層為橙（紅）色，下層為水呈無色。二，用苯萃取碘水中的碘。碘水為棕黃色，萃取後，碘的苯溶液在上層為紫紅色，水在下層為無色。三，用四氯化碳萃取溴水中的溴，萃取後，因為四氯化碳的密度大於水，溴的四氯化碳溶液處於下層為橙（紅）色，水在上層為無色。四，用四氯化碳萃取碘水中的碘。萃取後，碘的四氯化碳溶液在下層呈紫紅色，水在上層為無色。
綜上所述，學習萃取就是要弄懂萃取的原理，分清萃取劑與水的密度大小，記清鹵素單質在水中和有機溶劑中的顏色。