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1 # 高原女人
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2 # 詩坡耕月
香薺菜和蒲公英。
香薺菜做餃子餡無論葷素都很好吃。
蒲公英蒸吃或者蛋炒都好，並且祛火散鬱，女性朋友吃了對乳腺增生很有療效。
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3 # 小魚攝影
感謝大師兄悟空的誠邀。我最喜歡的農村野菜，馬見齒，一般長在菜園裡的，小時候記得媽媽去自己家菜園裡摘菜，然後回來的時候，帶著一把馬見齒，然後中午就吃的這個，特別好吃，酸酸甜甜的，而且很嫩。如今說起喜歡，其實也算是一種思念的情懷吧。農村，有著不可磨滅的情懷。
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4 # 鴻玉愛生活6
春天裡的薺菜，蒲公英，苦地丁，不管是蘸醬，還是涼拌，吃餡都非常美味。
夏天的馬齒莧，人人菜，灰灰菜，更是大愛，包子，餃子，食慾大增。
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5 # 使用者風生水起兮
小時候在東北林區時喜歡鴨嘴菜、山韮菜、打湯或包餃子都很美味。畢業後來到南方工作，喜歡南方的紅莧菜，炒、涼拌、做餡兒都不錯！
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6 # 夢伴朝陽
我最喜歡吃忍冬葉子。
先將葉子煮熟 在水裡漂一天，去苦味，然後曬乾儲存。
吃的時候再在水裡泡開。
不管是幹米飯，米湯，麵條等稀飯都可以新增的。
味道非常可口。
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7 # 魯北寶媽清子
我這裡的野菜有馬齒莧，蒲公英，苜蓿，鹹菜，掃帚菜，曲曲菜，苦菜等等。其中最愛吃的是苜蓿和莧菜。
苜蓿的嫩芽可以吃，長老了後一般就是做牲畜的飼料。苜蓿具有平喘，通便的功效，含有鐵元素，口感也不錯。
苜蓿可以涼拌，焯水後加鹽、油、生抽、醋、蒜泥拌勻後即可實用。苜蓿做蒸麥飯很好吃，我們這土話叫做“蒸拿夠”。苜蓿加鹽、和玉米麵或白麵粉拌勻後放鍋內蒸10分鐘即可出鍋，放蒜泥或辣椒潑熱油，味道香辣可口!
莧菜含有豐富鐵原素，是補血的好食材。一般做法就是涼拌，焯水加佐料就可以了。
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8 # 我不笨只是傻
香椿菜，營養豐富。有特殊的芳香氣味，使之鮮美可口，耐人品嚐。香椿的做法有很多：可涼拌，可炒，還能淹著吃。
馬齒筧。又名馬齒菜、麻子菜，一般為紅褐色，葉片肥厚，像倒菱形。它含有豐富的蛋白質，由於含酸類物質比較多，所以吃起來口感會有點酸。做法：小麥麵粉伴著蒸，涼拌、做陷、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜粥都可以。
蒲公英。它可以直接食用還可以作為一種藥材，它有著很強的清熱解毒的作用，被稱為“天然的抗生素”。
莧菜，含豐富的鈣、鐵元素，無副作用，對血液的合成和再生有很大的利益。是貧血患者、骨折病人和嬰兒手術後食用的最好蔬菜之一。
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9 # 安徽武子
我們家人喜歡吃苜蓿，苜蓿可以包餃子，苜蓿和肉一起包可香了！我們家人還喜歡吃蒲公英，蒲公英可以涼拌，蒲公英洗乾淨放點醋和鹽香油一起涼拌味道挺不錯的！下圖是我摘的苜蓿放在冰箱儲存的！我個人比較喜歡薺菜，薺菜包餃子好吃，小的時候經常吃，回憶從前！
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我們喜歡吃苦苦菜，馬英籽（自然籽），土皮菜，娘娘菜，鹿角菜（蕨菜）野生蕨麻（人生果），家鄉高原沒有太多的種類，這些是最大眾最愛的野菜。