雪對人體健康有很多好處。
中國古代經典藥書《本草綱目》對雪水的評價是：“臘雪甘冷無毒，解一切毒，治天行時氣瘟疫。”在民間，臘月雪水被百姓稱之為“廉價藥”，應用很廣。
一般的水燙、火燙致傷者，將傷處浸泡雪水中數分鐘，重者連浸數次，能很快消炎止痛，不起水皰，不感染，面板平復如故。如燙傷後時間拖延較長，傷面已起水皰者，或已感染潰爛，也可用浸雪水的多層紗布敷創面，並不斷淋以雪水，保持溼潤，同樣可以消炎止痛，去腐生肌，如此幾天，創面就會結痂、癒合。
凡因上火而致的雙眼紅腫，臘月雪水洗浸雙眼，可散熱消腫。盛夏溼熱，易生皮痱，用臘月雪水塗抹，可消痱止癢。
嗜酒貪杯之人，常因過量而頭暈目眩，此時若能喝兩杯溫熱了的臘月雪水，可清醒神志。
古代文人雅士還將梅花枝頭積雪掃下，裝甕，貯藏地窖，夏季飲用，藉以解暑。《紅樓夢》第四十一回。“櫳翠庵茶品梅花雪”講：“寶玉細細吃了，果覺輕淳無比，賞讚不絕。”此茶就是妙玉用貯存了多年的梅花雪水沖泡的。
雪水的結構狀態與普通水也不同。一般情況下，水的形態變化總是先由水蒸氣凝結為水，再由水凝結為冰。而雪則不同，大多是由水氣直接凝集而成，在這種劇烈的冷凝過程中，很少混入其他氣體。據研究，這種排除了其他氣體的水，結構緊密，表面張力大，分子內部壓力和相互作用的能量也顯著增加，與生物細胞液非常接近，故而易為生物體所吸收。當雪水進入生物體後，可激發酶的作用，促進新陳代謝，表現出極高的生物活性。
科學研究證實，雪水不僅有益於人體健康，種子經雪水浸泡後播種，也顯著增產；雪水餵豬，豬壯實；雪水餵雞，多產蛋……
美容春採桃花、夏採荷花、秋摘芙蓉花，陰乾後，冬天用雪水煎“三花”為湯，去渣取汁，即成古方“三花除皺液”，常以此洗面，使肌膚白裡透紅，美如芙蓉。
雪水，是一切生物的寶水。冬雪紛飛之時，有條件者，可置一容器，採集樹叢、草地、山嶺上的乾淨積雪，加蓋密封，備作療治小傷小病和做夏季飲料之用。
雪對人體健康有很多好處。
中國古代經典藥書《本草綱目》對雪水的評價是：“臘雪甘冷無毒，解一切毒，治天行時氣瘟疫。”在民間，臘月雪水被百姓稱之為“廉價藥”，應用很廣。
一般的水燙、火燙致傷者，將傷處浸泡雪水中數分鐘，重者連浸數次，能很快消炎止痛，不起水皰，不感染，面板平復如故。如燙傷後時間拖延較長，傷面已起水皰者，或已感染潰爛，也可用浸雪水的多層紗布敷創面，並不斷淋以雪水，保持溼潤，同樣可以消炎止痛，去腐生肌，如此幾天，創面就會結痂、癒合。
凡因上火而致的雙眼紅腫，臘月雪水洗浸雙眼，可散熱消腫。盛夏溼熱，易生皮痱，用臘月雪水塗抹，可消痱止癢。
嗜酒貪杯之人，常因過量而頭暈目眩，此時若能喝兩杯溫熱了的臘月雪水，可清醒神志。
古代文人雅士還將梅花枝頭積雪掃下，裝甕，貯藏地窖，夏季飲用，藉以解暑。《紅樓夢》第四十一回。“櫳翠庵茶品梅花雪”講：“寶玉細細吃了，果覺輕淳無比，賞讚不絕。”此茶就是妙玉用貯存了多年的梅花雪水沖泡的。
雪水的結構狀態與普通水也不同。一般情況下，水的形態變化總是先由水蒸氣凝結為水，再由水凝結為冰。而雪則不同，大多是由水氣直接凝集而成，在這種劇烈的冷凝過程中，很少混入其他氣體。據研究，這種排除了其他氣體的水，結構緊密，表面張力大，分子內部壓力和相互作用的能量也顯著增加，與生物細胞液非常接近，故而易為生物體所吸收。當雪水進入生物體後，可激發酶的作用，促進新陳代謝，表現出極高的生物活性。
科學研究證實，雪水不僅有益於人體健康，種子經雪水浸泡後播種，也顯著增產；雪水餵豬，豬壯實；雪水餵雞，多產蛋……
美容春採桃花、夏採荷花、秋摘芙蓉花，陰乾後，冬天用雪水煎“三花”為湯，去渣取汁，即成古方“三花除皺液”，常以此洗面，使肌膚白裡透紅，美如芙蓉。
雪水，是一切生物的寶水。冬雪紛飛之時，有條件者，可置一容器，採集樹叢、草地、山嶺上的乾淨積雪，加蓋密封，備作療治小傷小病和做夏季飲料之用。