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1 # 美味學院蘭州
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2 # 焦點新世野
當然可以的，做法很簡單，味道也超級棒的哦。
材料：芒果500克
淡奶油：100克
牛奶：100克
魚膠粉：10克
白砂糖：60克
1.牛奶用小火加熱至冒小氣泡，關火，加入白砂糖攪拌均勻。然後再將魚膠粉倒入，攪拌使其充分融化後，倒入碗中晾涼。
2.將芒果切成小方塊，再將2/3的芒果肉攪拌成泥，剩下的1/3待用。
3.晾涼之後的牛奶液，加入淡奶油、芒果泥攪拌均勻，就製成了我們的布丁液。想要口味更細滑一些，還可以將布丁液過一遍篩。
4.將製作好的布丁液，裝入乾淨的布丁瓶中（或碗中），放進冰箱冷藏。
5.在冷藏了2個小時之後，就可以取出，撒上剩下的1/3芒果塊，一份冰涼嫩滑的芒果布丁就做好了。
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3 # 娟子美食記
娟子來為大家介紹一道芒果果凍的最簡單的做法，喜歡的快試試吧；
芒果、蜂蜜
1；先將芒果洗淨去皮，切成塊
2；把切好的芒果放入料理機中，加適量的蜂蜜
3；攪打至濃稠，不用太細膩，留點芒果的顆粒
4；然後倒入冰塊模具中，放入冰箱冷凍即可
芒果當然可以用來做果凍啦！而且好吃又快手哦！
材料材料小臺農芒（5個）、吉利丁粉（15克）、細砂糖（適量）、清水（475毫升）、糖桂花（適量）
步驟1. 吉利丁粉用75毫升水浸泡，使其充分吸入水份。
2. 芒果切好，果肉攪打成汁備用。
3. 將細砂糖加入剩餘的400毫升清水，隔水加熱至約60度。
4. 然後倒入吉利丁液，攪拌均勻。
5. 再加入打好的芒果汁，混合均勻。
6. 混合均勻地液體過篩，倒入模具中。
7. 放入冰箱冷藏，4小時左右凝固。
8. 取出脫模，淋上糖桂花。（糖桂花也可以不要）
小訣竅1. 泡吉利丁粉時，粉：水=1：5哦。
2. 吉利丁的溶解溫度約為60度，不要加熱至沸騰，會失效哦。
3. 糖越多，凝固難度越大，不嗜甜的話少放點。
4. 吉利丁的凝固溫度為10-15攝氏度，所以要放冰箱冷藏。一次吃不完的話也要放回冰箱冷藏，否則做好的果凍就會化掉。
5. 果凍凝固好後也可以不脫模直接吃。
6. 喜歡大顆果肉的，可以多買幾個芒果，切成塊，放到混合好的液體中冷藏。