快過年了，華人的傳統文化，過年一家人聚在一起吃燉年夜飯才有年味。

我家的年夜菜都有哪些？

我家是北方人，一般年夜飯還是要做幾個“硬菜”的。年夜菜需有魚，有肉，有雞，有海鮮，有青菜。

就是吃年夜飯時，家人不多也不能少於8個菜。吃完晚上的這頓飯，到半夜零點時還得煮餃子，算是守夜的夜宵吧。

今年的春節又快到來。家裡也已經準備好了年夜飯的食材，到時做上一桌美味佳餚，家人歡歡喜喜過大年。

我家年夜飯一般必做的幾道菜：

紅燒肉，清蒸魚，蒜蓉鮑魚，辣炒蜆子，鹽水蝦，再配上幾道炒青菜，還需配上幾道涼拼盤。

東北的年夜飯主食是少不了餃子的。就像有句玩笑話“誰家過年不吃頓餃子”。

年夜飯“紅燒肉”必不可少

蒜蓉蒸鮑魚

清蒸魚，表示“年年有餘”

辣味蜆子

乾煸四季豆

炒蔬菜

過年的鮮花不可少啊

除夕的餃子是必須滴，

我家的年夜飯已經準備好了。