蒙古舞中的抖肩包括聳肩、硬肩、繞肩、碎抖肩、柔肩、甩肩。具體方法如下：

聳肩也叫笑肩，是指雙肩放鬆，肩胛骨上下移動起落，同時手臂、手腕也在叉腰或開啟的基礎上配合肩膀上下移動的運動形態。這個動作透過雙肩或單肩交替上端下放來展示出蒙古舞蹈粗獷豪放、輕鬆愉快之美。

硬肩是指以背部和胸部肌肉收縮帶動肩胛骨前衝後縮，手臂和手腕也要配合兩個肩膀在交替推收時前後擺動，在擺時要把握好力度和速度。硬肩動作在蒙古舞蹈中出現得非常頻繁，是整個肩部動作的基礎元素，硬肩動作配合腿部動作以及舞姿節奏，可以展現出蒙古族舞蹈脆而不僵的力量之美。

繞肩是指以胸部為軸心，肩膀做前、後、上、下繞圓的動作，可以單肩也可以雙肩交替環繞，做這個動作時頭頸要放鬆，腰部要前後仰合配合肩部動作，同時手臂、手腕也隨之做劃圓動作，繞肩動作體現了蒙古族舞蹈的含蓄之美。

碎抖肩是指雙肩放鬆，肩胛骨在胸背肌肉收縮的力量帶動下快速原位顛動的運動形態，做這個動作時手臂可以自然垂放或叉腰，腰部挺直，身體隨肩部的抖動而橫擺，碎抖肩動作體現出蒙古族舞蹈的抑揚頓挫之美。

柔肩是指雙肩在背部和胸部肌肉的拉動下，形成連貫的、弧線型的交替柔動，手臂與手腕也隨肩慢慢擺動。柔肩動作充分展現出了蒙古族舞蹈優雅端莊、含蓄內斂之美。

甩肩分為快甩肩和慢甩肩，是指雙肩同時隨著手臂向前或者向左右兩側甩出，配合腰部仰合、腿部半蹲的起伏動作，透過快速有力的甩動展示出舞蹈的挺拔向上之美。

蒙古族舞蹈肩部動作具有形態豐富、節奏明快、多變的特點，舞者以肩部帶動手臂、手腕、手指發展出上身動作，配合變換的步伐形成了蒙古族舞蹈特有的身體韻律。