香菜煮水洗臉可以祛斑，具體步驟為：

1、在鍋里加3碗水煮開。

2、加入洗乾淨的帶根的香菜煎煮5分鐘左右。

3、再將煮好的香菜水倒入洗臉盆放涼即可用來洗臉。

香菜根煮水能有效淡化色斑、縮小毛孔，還能預防由於年齡增長而帶來的黃褐斑、毛孔粗大等肌膚問題。煮香菜的水變成溫水後即可直接飲用，或是用來洗臉都是不錯的選擇，輕鬆淡化黑色素，讓你肌膚細膩白淨。

擴充套件資料：

大部分人都知道，香菜可以用來提味，但對於香菜的功效，瞭解它的人卻是微乎其微。香菜味道雖怪，但好處多：

1、香菜煮水可以幫助清理腎臟。將香菜洗淨切小塊，用清水煮沸10分鐘，冷卻後過濾到一個乾淨的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯。

2、香菜煮水可幫助寶寶退燒。香菜去葉留莖、根，與白蘿蔔、生薑加冰糖加水煮15分鐘，煮好後在手背上試下溫度，不燙了就給寶寶喝即可。

3、香菜煮水可幫助治療麻疹。香菜連根帶葉煮水，燻蒸並擦洗全身大約10分鐘即可。

4、香菜煮水洗臉可以祛斑。在鍋里加3碗水煮開，加入洗淨的帶根的香菜煎煮5分鐘，再將煮好的香菜水倒出放涼即可用來洗臉。

除了以上幾個方面，香菜煮水還有緩解痛經、控制血糖和膽固醇等功效。美國一項研究發現，香菜中的天然黃酮類,物質芹菜素可,觸發大腦細胞形成，增強腦細胞間聯絡，改善大腦功能。芹菜素是香菜、芹菜、紅辣椒等多種植物中,存在的一種天然黃酮類物質，對輔助治療老年痴呆症、帕金森病等神經退化性疾病有一定好處。

參考資料：