各階段豬肝輔食

5-6個月 蔬菜豬肝糊

材料：豬肝(或其它動物肝臟)10g,蔬菜湯2大匙

製作方法：1. 將肝臟放入水中煮，除去血後換水煮10分鐘，取出剝去外皮，放入碗內研碎；

2. 把研碎的肝臟放入鍋中，加入蔬菜湯煮至糊狀；

3. 起鍋後盛入小碗，可以適量再加入一些蔬菜湯。

7-8個月 牛奶豬肝糊

材料：豬肝(或其它動物肝臟)15g、牛奶50cc、少許鹽

製作方法：1. 將肝臟放入水中煮，除去血後換水煮10分鐘，取出剝去外皮，放入碗內研碎；

2. 把研碎的肝臟放入盛有開水的鍋中，加入牛奶煮至糊狀；

3. 撒入少許鹽，起鍋後盛入小碗。

9-11個月 蔬菜燉豬肝

材料：豬肝(或其它動物肝臟)20g、芋艿20g、胡蘿蔔5g、豌豆5g、湯汁1／2杯

製作方法：1. 將肝臟放入水中煮，除去血後換水煮10分鐘，然後切小成塊；

2. 把芋艿和胡蘿蔔也切成塊狀；

3. 將豌豆煮熟，切成小丁備用；

4. 在鍋中放入湯汁煮溫，再加入肝臟、芋艿和胡蘿蔔微燉；

5. 把豌豆倒入鍋中，煮熟後盛起裝碗。