紅豆紅薯湯有清熱去火的作用，而且可以健脾養胃，對貧血的人群有一定的緩解和改善的作用。經常食用的話可以起到增強免疫力和抵抗力的作用。特別地，女性食用可以補氣養血滋陰潤燥健脾胃。
1、紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、利尿通便、補血養顏的功效，還可以抗癌，有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2、紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，利於減肥、健美。
同時紅薯可以提高免疫力，有促進食慾的作用，經常吃些紅薯的話可以促進腸道的蠕動，而且還可以補氣補血，適合女性們食用，滋陰潤燥，美容養顏。
3、紅薯本身帶點甜味，很適合用來煮湯;紅豆是一種營養高、功效多的雜糧，很多人都喜歡吃，尤其是女性朋友。二者熬成的紅薯紅豆湯，營養又美味，是不錯的補血養顏的首選食譜，特別適合身體虛弱或者是貧血的人群食用。
擴充套件資料
1、和紅薯相剋的食物：雞肉、燕麥、玉米、柿子、香蕉、西紅柿、雞蛋
2、和紅豆相剋的食物：羊肝、鹽、羊肚、冬瓜、豬肉
3、紅薯紅豆湯的做法：
（1）煮紅豆湯，紅豆需要提前泡至完全漲發開。第一次煮開後將水倒掉；再換上新水，加入紅棗、生薑片和桔子皮煮到紅豆綿軟酥爛；再加入紅糖煮5分鐘。
注：喜歡特別沙的就要一直煮，煮開大花，如用高壓鍋效果更好；喜歡顆粒飽滿、軟糯的就少放水，煮一會，燜一會，反覆幾次。
（2）紅薯去皮切滾刀塊（受熱面積大，易熟透），上鍋蒸到輕易就能戳穿，水開計時，約15分鐘。
（3）趁熱將紅薯壓成泥（約380克）加糖拌勻。
（4）再加入木薯粉約200克。
（5）揉成略硬的麵糰。
這裡木薯粉的量多就彈Q；木薯粉的量少，紅薯的味就濃，也相對要軟些。多硬多軟，做幾次就有經驗了，也就能知道自己的喜愛。
（6）將麵糰整理成長方形，用板子切成小方塊。
（6）將麵糰捏成長條，再輕輕地搓光滑，然後切成圓柱體。
注：如果這時可以直接搓成長條而不散，那麼煮出的圓子就會太軟了。
（8）如果你想追求完美的話，少沾些生粉，將邊角捏捏光滑。
（9）如果一次做的多，吃不完，就這樣散開，凍硬後裝入袋中，冷凍儲存。吃時無需解凍，直接下入開水鍋煮。
（10）鍋裡的水燒開，下圓子，煮上幾分鐘就會浮起，繼續煮1-2分鐘再漲發一些就可以了。
（11）撈到冷開水裡，略冰1-2分鐘。
（12）將紅豆湯和紅薯圓子盛到碗中享用。
紅豆紅薯湯有清熱去火的作用，而且可以健脾養胃，對貧血的人群有一定的緩解和改善的作用。經常食用的話可以起到增強免疫力和抵抗力的作用。特別地，女性食用可以補氣養血滋陰潤燥健脾胃。
1、紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、利尿通便、補血養顏的功效，還可以抗癌，有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2、紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，利於減肥、健美。
同時紅薯可以提高免疫力，有促進食慾的作用，經常吃些紅薯的話可以促進腸道的蠕動，而且還可以補氣補血，適合女性們食用，滋陰潤燥，美容養顏。
3、紅薯本身帶點甜味，很適合用來煮湯;紅豆是一種營養高、功效多的雜糧，很多人都喜歡吃，尤其是女性朋友。二者熬成的紅薯紅豆湯，營養又美味，是不錯的補血養顏的首選食譜，特別適合身體虛弱或者是貧血的人群食用。
擴充套件資料
1、和紅薯相剋的食物：雞肉、燕麥、玉米、柿子、香蕉、西紅柿、雞蛋
2、和紅豆相剋的食物：羊肝、鹽、羊肚、冬瓜、豬肉
3、紅薯紅豆湯的做法：
（1）煮紅豆湯，紅豆需要提前泡至完全漲發開。第一次煮開後將水倒掉；再換上新水，加入紅棗、生薑片和桔子皮煮到紅豆綿軟酥爛；再加入紅糖煮5分鐘。
注：喜歡特別沙的就要一直煮，煮開大花，如用高壓鍋效果更好；喜歡顆粒飽滿、軟糯的就少放水，煮一會，燜一會，反覆幾次。
（2）紅薯去皮切滾刀塊（受熱面積大，易熟透），上鍋蒸到輕易就能戳穿，水開計時，約15分鐘。
（3）趁熱將紅薯壓成泥（約380克）加糖拌勻。
（4）再加入木薯粉約200克。
（5）揉成略硬的麵糰。
這裡木薯粉的量多就彈Q；木薯粉的量少，紅薯的味就濃，也相對要軟些。多硬多軟，做幾次就有經驗了，也就能知道自己的喜愛。
（6）將麵糰整理成長方形，用板子切成小方塊。
（6）將麵糰捏成長條，再輕輕地搓光滑，然後切成圓柱體。
注：如果這時可以直接搓成長條而不散，那麼煮出的圓子就會太軟了。
（8）如果你想追求完美的話，少沾些生粉，將邊角捏捏光滑。
（9）如果一次做的多，吃不完，就這樣散開，凍硬後裝入袋中，冷凍儲存。吃時無需解凍，直接下入開水鍋煮。
（10）鍋裡的水燒開，下圓子，煮上幾分鐘就會浮起，繼續煮1-2分鐘再漲發一些就可以了。
（11）撈到冷開水裡，略冰1-2分鐘。
（12）將紅豆湯和紅薯圓子盛到碗中享用。