材料魷魚1條，洋蔥1/2個，蒜、少許，姜少許，韓式辣椒醬3大勺，料酒3大勺，鹽1/2小勺，糖1小勺，胡椒粉少許，炒熟白芝麻少許做法1、洋蔥、蒜、姜切末。2、魷魚去除表皮和內臟，洗淨後豎向切成條狀。3、魷魚加入調料和洋蔥、姜、蒜末醃製2個小時以上。4、鍋中到油燒熱，將洋蔥絲放入煸炒出香味。5、再將醃製好的魷魚和醃料一起倒入鍋中大火翻炒。6、最後起鍋時加入炒香的白芝麻增香即可。 材料新鮮魷魚2個，韓式辣醬(超市裡紅色塑膠盒子的那種)，洋蔥半個，青椒半個，生抽或調味醬油，白糖，雞精，蔥，姜，幹辣椒數個做法1、魷魚洗乾淨，去除表面薄膜，切成絲。2、青椒、洋蔥、姜、蔥切絲。3、洗淨的魷魚用鹽醃一下。4、燒一鍋水，放幾片姜和蔥，水開後下魷魚快速焯一下去腥味。也可以放點料酒。焯的時間不要太長，變色就撈出，用流動的清水沖洗乾淨，瀝水待用。5、鍋內放油，熱後加蔥姜和幹辣椒爆香。6、下魷魚絲，調入南韓辣椒醬2勺，翻炒均勻。7、加一勺白糖、一勺雞精，快速炒勻。8、放入切好的青椒和洋蔥絲，倒入2小勺生抽調味，翻炒出鍋。 材料魷魚300g，西葫蘆100G，胡蘿蔔100G，尖椒100G，大蒜2瓣，韓式辣醬，牛肉粉，鹽做法1.將魷魚去掉表層的黑色皮（我不喜歡吃這個，就去掉了，雖然很費事兒），清洗乾淨，切細絲，熱水燙一下（幾秒鐘即可），撈出後控幹水分，備用；胡蘿蔔、西葫蘆和尖椒分別洗淨，切成2寸長的細絲，大蒜洗淨切片，備用。2.鍋內放少量油，待油溫稍熱，放入大蒜片爆香，之後放入韓式辣醬3匙，略炒，之後放入魷魚絲和蔬菜絲，翻炒，放入少量牛肉粉和鹽，翻炒片刻，出鍋即可。
材料魷魚1條，洋蔥1/2個，蒜、少許，姜少許，韓式辣椒醬3大勺，料酒3大勺，鹽1/2小勺，糖1小勺，胡椒粉少許，炒熟白芝麻少許做法1、洋蔥、蒜、姜切末。2、魷魚去除表皮和內臟，洗淨後豎向切成條狀。3、魷魚加入調料和洋蔥、姜、蒜末醃製2個小時以上。4、鍋中到油燒熱，將洋蔥絲放入煸炒出香味。5、再將醃製好的魷魚和醃料一起倒入鍋中大火翻炒。6、最後起鍋時加入炒香的白芝麻增香即可。 材料新鮮魷魚2個，韓式辣醬(超市裡紅色塑膠盒子的那種)，洋蔥半個，青椒半個，生抽或調味醬油，白糖，雞精，蔥，姜，幹辣椒數個做法1、魷魚洗乾淨，去除表面薄膜，切成絲。2、青椒、洋蔥、姜、蔥切絲。3、洗淨的魷魚用鹽醃一下。4、燒一鍋水，放幾片姜和蔥，水開後下魷魚快速焯一下去腥味。也可以放點料酒。焯的時間不要太長，變色就撈出，用流動的清水沖洗乾淨，瀝水待用。5、鍋內放油，熱後加蔥姜和幹辣椒爆香。6、下魷魚絲，調入南韓辣椒醬2勺，翻炒均勻。7、加一勺白糖、一勺雞精，快速炒勻。8、放入切好的青椒和洋蔥絲，倒入2小勺生抽調味，翻炒出鍋。 材料魷魚300g，西葫蘆100G，胡蘿蔔100G，尖椒100G，大蒜2瓣，韓式辣醬，牛肉粉，鹽做法1.將魷魚去掉表層的黑色皮（我不喜歡吃這個，就去掉了，雖然很費事兒），清洗乾淨，切細絲，熱水燙一下（幾秒鐘即可），撈出後控幹水分，備用；胡蘿蔔、西葫蘆和尖椒分別洗淨，切成2寸長的細絲，大蒜洗淨切片，備用。2.鍋內放少量油，待油溫稍熱，放入大蒜片爆香，之後放入韓式辣醬3匙，略炒，之後放入魷魚絲和蔬菜絲，翻炒，放入少量牛肉粉和鹽，翻炒片刻，出鍋即可。