人人都說綠茶抗氧化功效好，但體寒的人喝了反而會感到不適，喝茶還講究天時、地利，要特別注意喝茶的量與方式。

不要空腹喝茶 不要空腹喝茶，否則會有較多的草酸吸收進入體內，形成結石的機率比較高。尤其是結石患者，可以喝清水或檸檬水解渴，因檸檬含大量檸檬酸鈉，可以防止腎結石。不宜喝太多茶 一般健康的成年人，一日飲茶6—10克，分2—3次沖泡即可。體力勞動量大、體能消耗多、吃油膩食物較多、菸酒量大的人，尤其在高溫環境，或接觸有毒物質較多的人，每天稍微多喝一些也沒關係。喝紅茶刺激性小 紅茶是一種發酵茶，刺激性弱，較為平緩溫和，特別適合腸胃較弱的人，也可以在茶中新增糖和奶，既可增加能量又能補充營養;綠茶性味苦寒，其營養成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的，具有清熱、消暑、解毒的作用。

分人群喝茶 很多老人擔心喝茶會導致缺鈣，其實只要不喝過多過濃的茶，並且適當多喝點牛奶吃點豆腐，流失的鈣完全可以補回來，上年紀後可多喝些紅茶。兒童也可以適當喝點淡茶水，對生長髮育有益。男性適合喝綠茶、3年以上的生普洱、烏龍茶，特別是武夷巖茶，被稱為"男人喝的茶";女性可以適當喝些好綠茶，有美容養顏的功效，但在經期、孕期要控制飲茶量，更年期則可以多喝花茶和單從。

分季節喝茶 春天重點在於疏通肝氣，而芳香類物質有通竅的功效，所以可多喝單從和茉莉花茶。但新鮮綠茶在春季寒氣還太重，不宜多喝，體寒者尤其要注意。夏天消暑解渴首選綠茶。此外，鐵觀音、臺灣高山茶都是不錯的選擇，體質好的人也可以喝些存放3年~5年的生普洱。

飯前飯後20分鐘左右不宜飲茶，否則會沖淡胃液，影響食物消化。空腹飲茶甚至會引起心悸、頭痛、眼花、心煩等“茶醉”現象，嚴重的還會引起胃黏膜炎。正確的做法是：餐後一小時再喝茶，慢慢小口品飲，並續水兩到三次。

常喝茶要注意骨質疏鬆

經常喝茶的人，尤其是女性，一定要當心骨質疏鬆！為啥？因為茶葉中有一種叫鞣酸的物質，這就是讓茶水產生苦澀味的“罪魁禍首”，它最大的愛好在於——不讓鈣被吸收，就不讓鈣被吸收！您以為自己天天喝著牛奶補著鈣？其實不然，鈣都被鞣酸拉著玩兒去了，根本沒多少鈣真正進入骨頭裡。試想下，這麼補了當沒補，但鈣一直像黃河兩岸的水土這麼不停地流失，結果自然就是——骨質疏鬆。

不同的茶沖泡方法不同

茶葉種類繁多，喝茶時要注意不同的茶葉有不同的泡法：

紅茶：久泡益健康

紅茶泡得時間越長，越有益健康。美國塔夫斯大學的營養學教授傑弗裡·巴倫博格表示，時間長有利於其中有益健康的黃酮類物質充分溶解，最好泡夠5分鐘。

普洱茶：重點在洗茶

普洱茶屬於黑茶，一般泡5分鐘，香味就出來了，與茶餅相比，散茶更容易出味。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點。也正因如此，沖泡普洱茶最重要的步驟是洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣，第二道茶不僅濾去了茶葉上的雜質，而且更香醇。

龍井：少量開水先浸泡

沖泡龍井、黃山毛峰前，先給杯子裡倒點開水，把茶葉浸泡一下，聞到淡淡的清香後，再加水，蓋上蓋子泡4分鐘。泡夠這個時間，茶葉口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的時候，不要等杯裡的水全喝完再加水，喝一半時就加滿水，這樣可以保持濃郁的口感。

碧螺春：先倒開水再放茶

碧螺春芽葉小而細嫩，如沖泡時間恰到好處，才能清湯綠葉、口感香醇。如泡得時間過長，不僅湯色會變黃，而且新鮮度也大打折扣。沖泡時，先倒開水再放茶葉，泡兩三分鐘即可。

不要空腹喝茶 不要空腹喝茶，否則會有較多的草酸吸收進入體內，形成結石的機率比較高。尤其是結石患者，可以喝清水或檸檬水解渴，因檸檬含大量檸檬酸鈉，可以防止腎結石。

不宜喝太多茶 一般健康的成年人，一日飲茶6—10克，分2—3次沖泡即可。體力勞動量大、體能消耗多、吃油膩食物較多、菸酒量大的人，尤其在高溫環境，或接觸有毒物質較多的人，每天稍微多喝一些也沒關係。喝紅茶刺激性小 紅茶是一種發酵茶，刺激性弱，較為平緩溫和，特別適合腸胃較弱的人，也可以在茶中新增糖和奶，既可增加能量又能補充營養;綠茶性味苦寒，其營養成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的，具有清熱、消暑、解毒的作用。喝烏龍茶可以減肥 身體肥胖、希望減肥的人可以多喝烏龍茶，因為烏龍茶分解脂肪的作用較強，可以幫助解除油膩，幫助消化。喜歡參加派對和飲酒的人也可以喝烏龍茶，它能夠預防身體虛冷，減少酒精和膽固醇在體內沉積。苦丁茶、普洱茶降血脂 苦丁茶、普洱茶都具有降血脂的作用。但苦丁茶涼性偏重，虛寒體質的人常喝會損傷體內陽氣，比較適合血壓偏高、體形發胖的體質燥熱者。普洱茶的性質溫和，適合體質虛寒的人飲用。

分人群喝茶 很多老人擔心喝茶會導致缺鈣，其實只要不喝過多過濃的茶，並且適當多喝點牛奶吃點豆腐，流失的鈣完全可以補回來，上年紀後可多喝些紅茶。兒童也可以適當喝點淡茶水，對生長髮育有益。男性適合喝綠茶、3年以上的生普洱、烏龍茶，特別是武夷巖茶，被稱為"男人喝的茶";女性可以適當喝些好綠茶，有美容養顏的功效，但在經期、孕期要控制飲茶量，更年期則可以多喝花茶和單從。

分季節喝茶 春天重點在於疏通肝氣，而芳香類物質有通竅的功效，所以可多喝單從和茉莉花茶。但新鮮綠茶在春季寒氣還太重，不宜多喝，體寒者尤其要注意。夏天消暑解渴首選綠茶。此外，鐵觀音、臺灣高山茶都是不錯的選擇，體質好的人也可以喝些存放3年~5年的生普洱。