正常人的話一天吃三頓：符合規律符合腸胃的消化規律：兩餐間隔 4～5 小時，正好是胃排空需要的時間，這時覺得餓了，就該吃下一頓了，腸胃沒負擔；符合作息規律：另一方面，這樣也和多數人的工作生活作息完美契合；三餐比兩餐，對腸胃的負擔更小，每頓都注意吃七八分飽最好；三餐也更容易做到食物多樣、全面和均衡，能輕鬆滿足營養需求。

適合最廣大的人民群眾。

但是如果是患病者：少量多餐

在很長一段時間，我們的古人是每天只吃兩頓飯的，到了現代，飲食健康的話題常被人提起，關於一天吃幾頓飯的問題，各有各的說法。那麼，我們一天吃幾頓飯更好？

現在大多數人的習慣是一天吃三頓飯，即上午七點到九點吃早餐，中午十二點到一點吃午飯，下午五點到七點吃晚餐。因為大多數人都遵循這樣的傳統，所以人們普遍認為人一天必須吃三頓飯。但近來有研究表明，人一天沒有必要吃三頓，吃好必要的早餐，將午餐延遲到下午兩點，晚餐基本可以不吃。

其實在我看來，飲食是一個需要配合身體需要的事情，但沒必要遵循什麼具體的標準。現代科學表明，人應該早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少，又說少食多餐是健康的飲食習慣。按這樣的建議來看，那麼不管是一天兩頓還是一天三頓，它們各有各的道理和可行之處。一天吃兩頓的人，可以在第二頓多為身體儲備一些能量，一天吃三頓的人，最後一頓晚餐要少吃，不然可能會積食或者發胖。

飲食這個事情是因人而異的，沒有固定的標準。比如正在長身體的青春期男生，為了跟上營養，他們甚至需要一天吃四頓，而年紀較大的人，吃得少一些對身體可能更有好處。而處在中間階段的大多數人，如果有減肥需求的話，就堅持少食多餐，到晚上的時候最好不要再進食，而沒有這方面困擾的人，則可以相對自由一些。中國講究中庸之道，其實在飲食上也是這樣的，要做到營養均衡，不暴飲暴食，也不飢餓節食，這就夠了。