用新鮮大米做米粉的做法如下:

一、材料

大米400克、水適量。

二、做法

1.大米放在水裡浸泡半天。

2.倒掉水，將泡好的大米放進攪拌機，重新加入少量清水。

3.攪拌成細膩的米漿。

4.將米漿過濾一下。

5.取一個小盆，蓋上一塊乾淨的紗布。

6.將過濾後的米漿倒在紗布上。

7.將紗布紮起口吊掛起來，讓米漿裡的水慢慢滲出來，下面用盆接著。

8.幾個小時後紗布不再滴水，米粉就做好了。

糯米粉：大米粉比例1:1，豬肉，青菜，蝦仁，泡過水的香菇適量

做法

1、糯米粉跟大米粉混合後倒入適量開水，揉成麵糰待用。

2、把豬肉、青菜、蝦仁、香菇等剁成餡，包在麵糰裡，類似於做包子，最後蒸熟即可。

正常出生半個月寶寶可以新增魚肝油，2、3個月寶寶可以新增適量的蔬菜水和水果水，4個月以上的寶寶就可以新增輔食了，在二次奶之間新增輔食，可以先從米粉開始，等寶寶胃腸功能適應後，在慢慢新增其它的輔食。米粉可以選擇自己信賴的品牌就可以。比如特福芬，德國有機原裝進口，不錯的哦。4-6個月寶寶可以新增米湯、米糊、稀粥、蛋黃、魚泥、菜泥、水果泥、豆腐等，新增輔食的原則是：1、從少到多，使嬰兒有一個適應的過程。2、由稀到稠。3、從細到粗。4、由一種到多種。5、患病期間不新增新的輔食。

主料大米粉200g葡萄乾50g輔料冰糖適量泡打粉15g步驟

1.冰糖在開水裡化開，晾涼備用。

開水的量即為攪拌大米粉的量。

2.大米粉與泡打粉一起裝入大碗中。

3.注入化開的糖水，先用筷子攪拌成絮狀，再用手揉勻。

4.加入葡萄乾，混合揉成團。

5.揉成一條長長的胚

6.切割成厚度均勻的塊。

7.用手稍稍整形一下，上鍋隔水大火蒸20分鐘，熄火燜一會兒再出鍋。

8.出鍋咯

小貼士泡打粉可以換成酵母粉，葡萄乾可以換成自己喜歡的。