1、雜糧飯:甘蔗高粱粥、五穀雜糧飯、高粱黑豆大棗飯等。
2、五穀雜糧飯的配料:
米類: 黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、
豆類: 紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆。
3、雜糧飯做法:
(1)準備好糙米、黑米、大米。
(2)把米洗淨待用。
(3)三種米用水浸泡數小時。
(4)電飯煲按炊飯鍵即可,和正常燒飯一樣程式。
擴充套件資料:
部分粗糧的營養:
1、小米:性味甘、鹹,微寒,具有滋養腎氣、健脾胃、清虛熱及安眠等功效。
2、黑米:具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血之功效。長期食用黑米可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾及腰腿痠軟等症。
3、糙米:能預防動脈硬化、糖尿病,防治便秘,且具有解毒的效用。能強肝健體,消除疲勞和焦躁不安,提高記憶力及生殖能力,預防不孕、早產及流產等症,還能預防老年人的骨軟化症及腰膝疼痛等症。
4、米皮糠:味甘辛,性平,無毒,主治噎嗝和腳氣等症。
5、玉米:性味甘平,具有補中益脾、止渴消腫之功效。現代醫學研究認為,玉米能降低血清膽固醇,防止高血壓、冠心病和心肌梗塞的發生,並具有延緩細胞衰老和腦功能退化及預防癌症等作用。
6、高粱:性味甘、澀、溫,無毒,具有和胃健脾、止瀉等功效。可用來治療食積、消化不良、溼熱、下痢和小便不利等病症。
7、小麥:味甘,性涼,入心、脾、腎經,具有養心、益腎、除熱及止渴之功效。
人民網--17種粗糧的營養功效
百度百科--雜糧飯
1、雜糧飯:甘蔗高粱粥、五穀雜糧飯、高粱黑豆大棗飯等。
2、五穀雜糧飯的配料:
米類: 黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、
豆類: 紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆。
3、雜糧飯做法:
(1)準備好糙米、黑米、大米。
(2)把米洗淨待用。
(3)三種米用水浸泡數小時。
(4)電飯煲按炊飯鍵即可,和正常燒飯一樣程式。
擴充套件資料:
部分粗糧的營養:
1、小米:性味甘、鹹,微寒,具有滋養腎氣、健脾胃、清虛熱及安眠等功效。
2、黑米:具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血之功效。長期食用黑米可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾及腰腿痠軟等症。
3、糙米:能預防動脈硬化、糖尿病,防治便秘,且具有解毒的效用。能強肝健體,消除疲勞和焦躁不安,提高記憶力及生殖能力,預防不孕、早產及流產等症,還能預防老年人的骨軟化症及腰膝疼痛等症。
4、米皮糠:味甘辛,性平,無毒,主治噎嗝和腳氣等症。
5、玉米:性味甘平,具有補中益脾、止渴消腫之功效。現代醫學研究認為,玉米能降低血清膽固醇,防止高血壓、冠心病和心肌梗塞的發生,並具有延緩細胞衰老和腦功能退化及預防癌症等作用。
6、高粱:性味甘、澀、溫,無毒,具有和胃健脾、止瀉等功效。可用來治療食積、消化不良、溼熱、下痢和小便不利等病症。
7、小麥:味甘,性涼,入心、脾、腎經,具有養心、益腎、除熱及止渴之功效。
人民網--17種粗糧的營養功效
百度百科--雜糧飯