EPA 化學名為二十碳五烯酸, 屬多不飽和脂肪酸. 對存在於深海海魚中. 其作用為:

1. 降低血液內低密度脂蛋白膽固醇及甘油三酸的含量, 有助於預防動脈硬化;

2. 減緩血液凝結速度, 使血液稀釋, 有助於防止血管阻塞.

EPA 化學名為二十碳五烯酸, 屬多不飽和脂肪酸. 對存在於深海海魚中.

作用功效

1、調節血脂，清理血栓，防止血液凝固，預防腦血栓、腦溢血及中風。

2、預防關節炎、緩解痛風、哮喘，暫時緩解由關節炎引起的腫痛。

3、預防老年痴呆症、營養大腦、改善記憶。

4、改善視力、防治老花眼。

5、維護視網膜。

拓展資料：

人類主要從魚類油脂中攝取EPA和DHA，其中以海產肥魚中含量最高，某些淡水魚中也含有一定量的EPA和DHA，其他動物性食物中含量較少。

而植物性食物中不含有EPA和DHA。EPA與DHA均為不飽和脂肪酸(Omega-3），他們的化學名分別為二十碳五稀酸（EPA）和二十二碳六稀酸（DHA）。

二者均為不飽和脂肪酸，且分子結構極為接近，因此EPA極易在人體內轉化為高密度脂蛋白（HDL）發揮生理功能。