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1 # jason99929
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2 # 使用者2576760099305
這是一道簡單卻營養豐富的早餐食品
中文名:牛奶餅 主要食材:普通麵粉,牛奶 口味:香甜 輔料:小蘇打、白糖
主料
普通麵粉2杯(500克),750毫升牛奶,75克牛油。
輔料
3小匙小蘇打2匙幼白糖 2只雞蛋橄欖油藍草莓若干 草莓徹片
製作步驟
1 將麵粉,小蘇打和糖在盆裡混合 2 加牛奶,融化牛油攪拌成漿(我用電動攪拌機這樣出來的漿會更加幼細均勻) 3 將平底鍋加熱,下油 4 倒入一飯勺的槳,煎 2-3分鐘直到表面成泡泡 5 將薄餅翻到另一面, 也是2-3分鐘 這份量應當可以做12-16個薄餅 ,用水果在薄餅上裝飾,你也可以用香蕉,奇異果,等等不同的水果 的。
牛奶加麵粉的早餐,可以把它做成牛奶油條油條。
牛奶油條
食材:
麵粉 雞蛋 牛奶 食鹽 食用油 酵母
做法:
在碗中先放入酵母,然後打入雞蛋,把酵母攪拌到化開,接著加入麵粉和牛奶,不斷攪拌均勻,接著倒入一勺油,按壓麵糰,然後醒面三十分鐘。
時間到後,我們可以開始炸油條。提前把油塗抹在案板上,然後取一小塊麵糰,抻拉一下,然後重疊一下,放入油鍋中,小火炸至金黃就可以出鍋了。