- 簡介 - 紅棗丸子一道非常香甜的點心，做法簡單，並且營養又健康，不需要使用糖和奶油，一樣可以做出香甜的口感，經常用於當做早餐來食用。

接下來讓我們一起看一看紅棗丸子的做法。- 原料（1~3人份） - 紅棗 300克 芝麻 180克 腰果 60克 粗粉 適量 - 調料 - 酥油 5毫升 - 小技巧 - 1、紅棗一定要選擇又大又甜的，這樣做出來會更好吃。2、如果吃不完可以儲存在一個密封的玻璃瓶裡，可以儲存大約一個星期。- 紅棗丸子做法 - 1在乾淨的鍋裡放入芝麻，調到小火或者中火進行烤制，直到有香味飄出來即可，烤的期間需要用鍋鏟攪拌均勻，避免烤焦了。2把大紅棗放入清水中，洗淨，然後浸泡片刻，直到大紅棗稍微軟了撈出來，撒幹大紅棗表面的水分，然後撥開紅棗清除種子，放入盤中。3然後用湯勺攪拌均勻，直到大紅棗攪拌成泥即可，大約2分鐘，然後倒點5毫升熱的酥油，將其揉成一個球。4準備另一個鍋，放入細粉或者粗粉進行烤制，烤的時候需要不停的攪拌，避免烤焦，直到烤熟了；然後放入盛有紅棗泥的盤中，再放入提前切碎的腰果進行攪拌，直到攪拌均勻；然後取出一點揉成球，大約能揉12個球，形成紅棗丸子。5然後把烤好的芝麻放入盤中，做好的紅棗丸子在芝麻上滾一圈，使紅棗丸子的表面都沾有芝麻即可，做好後就可以享用了。- 營養密語 - 紅棗丸子含有健康的脂肪和鈣、鐵、鋅和豐富的蛋白質，能讓發育期的青少年加強骨骼和維持骨密度。