每批次平行志願錄取過程如下：　　第一步排序：將所有滿足該批次分數線的考生(不包含前面批次已被錄取的考生)，分文科和理科從高分到低分排序，使每個考生都確定自己所處的位置。　　第二步檢索(分檔)：將考生檔案分到高校的資料庫檔案中。由計算機將排好序的考生從高分到低分逐個進行檢索，檢索到的考生，對其所填的各志願高校依次進行檢索判斷。當某一高校已分得的檔案數小於投檔數時，則將檔案分到該校檔案資料庫，否則就對考生下一志願高校進行檢索判斷。一旦檢索到投檔數未滿的高校而被分檔後，則不再對其後志願檢索。　　第三步投檔：當該批次所有滿足條件的考生檔案檢索完畢後，對分好的本批次檔案定向投往高校。這個過程是一次性地同時完成的。　　第四步錄取：高校根據已向社會公佈的《招生章程》錄取考生。　　第五步確認：高校將確定的錄取名單透過網路回傳給招生錄取現場進行錄取檢查，一旦完成錄取就辦理錄取手續。與此同時，已經投檔至高校但由於不符合高校錄取條件的未錄取考生檔案也將被退回招生錄取現場。　

先把竹荀撕成條再用刀切成適口大小的段，以大蒜(亦可換成蔥段，看個人喜好)、辣椒(也可加肉片、肉絲，辣豆瓣，)爆香(用豬油比較香，亦可用一般油)後，下竹筍，拌炒一下，加些水(可加適量醬油)，蓋上鍋蓋，悶(要悶透一些，桂筍這食材，若生的煮火候要夠才好吃)，加鹽調味即可。