第一、要明確寫作的應用範圍。是應用於作文考試、學術論文、學術交流或者其它應用。知道寫作的基本方向，找相關方面的好文章進行學習模仿。

第二、學會搭建文章框架結構。也就是文章的骨架，明確每個部分大概寫什麼，參考所要寫作的文章的基本寫作要求。

第三、做好文章的內容提煉工作。就是把骨架填充起來，讓文章讀起來很舒服，表述的思想內容符合寫作要求。

題主提出了兩個問題，但是，這兩個問題都提得不明確。

先回答第一個問題，“寫作有什麼技巧”。不同的文體（文章），其寫法是不同的，因此，“技巧”也就不同。

寫任何文章，首先不是講究技巧，而是結構，技巧則是後一步的事。所謂“結構”，簡單地說，就是文章的基本框架，文章怎麼開頭，怎麼結尾，中間一步一步怎麼寫（即所謂“層次”）。文章的結構確定之後，那麼，基本情況框架就有了，也就可以寫成一篇文章了。這就像做房子，哪裡開門，哪裡開窗，客廳多大，餐廳多大，等等，這些都確定好了，按照這個結構做好的房子，就可以住人了。

再進一步，“裝修”，外裝修，內裝修，房子就更漂亮了。而“裝修”，是在結構的基礎上進行的。

能比較熟練的寫出一篇文章了，再來說“技巧”，否則，就是“空中樓閣”。不同的問文體，有不同的“技巧”。這裡限於篇幅，不能展開說。但是，能熟練地寫出文章了，寫得多了，技巧也就自然地體會出來了。

關於文章的寫作順序，也因文章的不同而不同。記述性（記人，記事，記景）的文章，可以有時間順序，事件順序，景點順序。為了避免平鋪直敘，吸引讀者，還可以用倒敘，即先寫事件的結果，再回頭寫事件的開頭。中間，還可以用到插敘。

記述性文章，可以多掌握一些修辭手法，比如比喻、誇張、對比、擬人、排比，等等，增強語言表達的形象性和生動性。

說明性的文章，可以按過程，按由小到大，由內到外，或由外到內，等等。

議論性、政論性文章，一般按邏輯順序，比如由因及果，或由果推因。議論性文章，可以運用對比，設問，反問等修辭手法，增強語言表達的力度。

總之，寫文章，是一件實踐性很強的事，需要多動手，多修改。此外，平時，多讀一些比較好的文章，在頭腦裡形成什麼是“好文章”的概念，多得多，見得多，對自己寫文章，也是大有裨益的。