首先說“節日來由”。按古說法，正月為元月，古人稱夜為“宵”，而正月十五又是農曆中第一個月圓之夜，所以被稱為“元宵節”。

如果說是“臘八”拉開了春節序幕的話，那麼“元宵節”將為春節畫上一個圓滿的句號。

這一傳統節日在中國己經傳承了2000多年。除夕到正月初五過大年，傳統上是以家庭為載體歡度，元宵節則講究的是走出家門普天同慶。可以說，元宵節是民俗過節中唯一以“鬧”為核心內容的節日，俗話說“正月十五鬧元宵”嘛。

元宵節又稱“燈節”，元宵賞燈的習俗始於東漢時期，相傳，漢明帝劉莊信奉佛教，而佛教盛傳正月十五是參佛的吉日良辰。於是，漢明帝下令皇宮寺廟、民間百姓要在正月十五這一天“點燈敬佛”。後來這一禮儀逐漸演變成為民間盛大節日，時至中唐，已發展成為中華民族的全民性“燈節”。到了宋朝，元宵燈節在規模和節燈的種類上都比唐朝更勝一籌。清朝時達到極致，民間燈會盛行無比。

燈火象徵著希望，正月十五皓月當空，新春幸福餘興未消的人們，閤家團圓，歡聚一堂，各地的大街小巷、民宅商鋪無不張燈結綵、火樹銀花。宮燈、紗燈、魚燈、龍燈、鴨子燈、樓船燈、跑馬燈、蒺藜燈，光彩耀眼；靜的、動的、跑的，目不暇接；各路民間花會也來獻藝，踩高蹺、跑旱船、舞獅子，爭奇鬥巧，鼓樂喧天。因此，元宵節前後3天，稱得上是“過大年”最熱鬧的日子了。

再說“吃食習俗”。在古代中國不管南方北方，正月十五“燈節”這三天，不僅觀燈、遊園、踏青、鬧社火，而且民間美食也是豐富多彩、各式各樣的，以下兩種吃食是百姓家必不可少的:

元宵這個食品名稱，據說出現於宋末元初，是因為古人習慣在“上元節”之夜吃它的緣故。

上元之夜是新年中第一個十五月圓之夜，有詩為“一年明月打頭圓”。

天上一輪圓月映照，人間則聚食“形如滿月”的元宵，與自然天象有著極其微妙的對映關係。“星月當空萬燭燒，人間天穹兩元宵”。直觀地表達出了百姓團圓幸福的心景。

元宵俗叫湯圓，這在近代史上還有一個掌故呢，說是袁世凱稱帝遭到舉國反對，他的手下逢迎者引《巴陵縣誌》說“圓、元語同，又有完了之義。”意為“元宵”諧音“袁消”，乃是詛咒之詞。袁世凱就下令把“元宵”一律改叫“湯圓”了。袁世凱垮臺後，大部分地區的人們又恢復了對“元宵”的稱謂。

元宵和春節的年糕、端午的粽子一樣，都是節日的象徵食品。吃元宵則寓意家庭如月圓一樣團圓，寄託了人們對來年生活的美好願望。元宵在全國名稱較多，別稱有“湯圓”、“圓子”、“湯丸”、“水圓”、“浮圓子”、“乳糖圓子”等，生意人美其名為“元寶”。一般由糯米制成，或實心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等，煮、煎、蒸、炸皆可。

古代中國地域廣闊，南、北方習俗有別，比如河北、河南、山東部分地區就有“十五扁、十六圓”的元宵節習俗傳統，在正月十五仍習慣吃餃子，民間盛傳“好吃不過餃子”的俗話。

按照這一傳統習慣，他們是十五先吃餃子，十六再吃元宵。寓意是“扁扁圓圓又一年”。

為什麼要正月十五吃餃子，正月十六吃元宵呢？一是跟月亮的執行有關；二是跟華人的“口彩”有關。

月亮最圓滿的時刻是在“望”時，什麼是“望”呢？每逢農曆初一，月亮執行到地球和太陽之間，月亮被照亮的半球揹著地球，我們看不到月亮，，叫做“新月”，也叫“朔”，到了農曆十五、十六，月亮上亮的一面全部向著地球，於是我們就看到了那輪圓圓的月亮，稱為“滿月”，也叫“望”。

在沒有科學儀器的古代，古人發現，“望”之前月亮的腳步會比較慢，從“朔”到“望”可能要走16～17天，所以會出現“十五的月亮十六圓”甚至十七才圓的現象。在追求過年團團圓圓的大背景下，正月十五的月亮不圓，自然不算圓滿。於是，先人們就有了正月十五先賀歲，正月十六再吃元宵的古老習俗，一直沿承至今。

解答至此。

正月十五哪頓吃餃子那頓吃湯圓，應該很好回答吧？按當地習俗就行。我生活在北方，我們這都是正月十四下午把餃子包好，第二天早晨吃餃子，湯圓呢在中午或是晚上吃點。其它地方十五怎麼過我就不清楚了。其實過年吃什麼，各地飲食習慣不同，也沒什麼先後之說。