土豆即馬鈴薯，因為地區差異，種植時間相差很大，一般在春季種植（4月中下旬-5月初）、秋季收穫，通常一年只能種植一季馬鈴薯，主要還是看氣候溫度 溫度太低不能種 會被凍死

東北和甘肅，青海等一些西北地區種植土豆，餓著時間再衝擊的四月中下旬至五月初是最佳時間。廣東，廣西，海南，雲南，貴州等地可以在十月中下旬至11月份播種。

土豆既馬鈴薯，因為地區差異，種植時間相差很大。根據的氣候的差異，要實施早整地施肥，播種。使馬鈴薯的整個生育期處於相對冷涼氣溫較低的季節，讓薯塊形成和膨大避開高溫時期。

土豆又名馬零暑，在中國種植的比較廣，因地區不同各地種植的情況各不相同，基本上分為一季耕作區和二季耕作區。第一耕作區有東北，甘肅和青海稱為西北一季耕作區，一般在春季種植（四月中下旬至五月初），秋季收穫。再就是廣東，廣西，海南，雲南，貴州等地，秋季水稻收穫後種植。一般在十月中下旬至十一月分播種，第二年的二至三月份收穫。因南方種植土豆的時間正處於中國的冬季，故稱南方冬季耕作區。

土豆一般是四月中旬培育種苗，把土豆埋在盆子裡，上面撒上一層薄薄的草木灰和熟肥混合物，保持溼潤，一週小芽芽都長出來了，用刀子連皮帶芽削掉，栽種到地裡，種植土壤要疏鬆，草木灰動物糞便農家肥比較好，土豆怕水淹要種到高一點的地方，種土豆地要打壟，兩邊是排水溝，一般四月底種，早秋或中秋前收穫。

吉林別名叫土豆:

馬令薯，種植在清名過後穀雨季節開種。

東北霜期一百四十天左右種太晚了不可以，因為收穫後馬上種蘿蔔與白菜，如果收穫晚了耽誤白菜蘿蔔的生長與成熟。

一、我們需要用鋒利的小刀，將一個土豆分成4塊左右，當然要保證每塊土豆都有芽，我們將切好的土豆晾曬一天左右。

二、不要用水浸泡土豆，浸泡只會讓土豆變得腐爛，我們可以放在乾燥的地方，這樣切開的面就會更快的癒合。

三、將癒合的土豆種在土裡，一定要注意芽要朝上，這樣利於發芽，在種植的土壤裡不要有雜草。

四、選擇的土壤和土豆已經準備好，在種植的時候還有加入肥料，這樣有利於吸收營養快速發芽。

五、將土豆分塊分別種在土壤裡，土豆芽一定要向上擺放好。然後蓋上土壤，一般蓋上3釐米左右就可以了，注意澆水，保持溼度。

六、一般情況在土豆種植後9個星期左右，完美的土豆花就會盛開，完美可以把花朵摘除，也要摘掉不好的葉子，當土豆的藤葉變黃了，完美就可以打豐收了。

土豆，又被稱為馬鈴薯、洋芋、地蛋和山藥蛋等，是一年生草本植物，屬於茄科茄屬裡能生成地下塊莖的一種，它的塊莖可以食用，是重要的糧菜兼用的作物。那麼什麼季節種土豆好呢？且讓我們細細道來。

以中國南方為例，在南方土豆可以兩季作，其中春播應在當地終霜日期前30-40天播種，秋播則一般在8月上旬進行。

所以土豆種子應該上述播種前買好，一般來說，土豆在春播播種後25-30天苗才出來，而8月上旬秋播後，土豆大致會在8月中下旬出苗。

也就是說，春播土豆的話，土豆種子在當地終霜日期前40天以前，就要買好；秋播的話，土豆種子要在8月上旬之前，例如7月底，就要買好了。

怎樣挑選土豆種子呢？以中國華中地區及中國西南單雙季混作區為例，在這類地方播種土豆，應當選擇能適應日照長和日照短的早熟高產品種。此外，應當選擇的品種還應是塊莖休眠期短的，或者是比較容易解除休眠，有較強的抗病毒退化和抗細菌性病害的品種，這些品種裡面可以選擇的大致包括克新4號、魯薯1號等，此外，東農303也較適合。

為什麼選擇這些季節種土豆？這主要是因為對於南方地區來說，上述的春播和秋播的這兩個時段種土豆，可以有足夠的生長期，例如秋播，在8月上旬播種下去，到8月中下旬就出苗了，然後一直到早霜期到來前，足足有50天到70天的生長期，到了10月初至11月初就可以收穫了。所以，對於南方地區來說，可以選擇上述兩個季節，這樣可以保證無論是春播還是秋播，都能使土豆收穫時蓄積了足夠的養分，利於豐產豐收。