2018年去寮國出差喝過一回，終身難忘！比國內的工業水啤不知道好多少倍，國內水啤我能喝12瓶，老啤兩瓶下肚開始暈乎乎！

寮國啤酒，簡稱老啤，世界十大啤酒之一。老啤的麥汁濃度是12%，酒精度大約是5度。一個啤酒的麥汁濃度決定了啤酒的口感，麥汁濃度越高的啤酒，口感越是苦。但是往往真正意義上好的啤酒，都是麥汁度比較高的。簡單的做個對比。

1.德國啤酒：品牌，瓦倫丁，麥汁濃度12.2度，酒精度5.3度，售價大約330毫升15元人民幣。

2.墨西哥啤酒：品牌，科羅納（這款很多人知道，國內廣告比較多，），麥汁濃度11.3度，酒精度4.5度，售價330毫升12元人民幣。

3.西班牙啤酒：品牌，KELER,麥汁濃度14.1度，酒精度6度，售價250毫升12元人民幣。

4.荷蘭啤酒：品牌，喜力（Heineken,這個應該也很熟悉吧），麥汁濃度11.4度，酒精度5度，售價330毫升12元人民幣。

下面說的就是啤酒發源地

5.比利時啤酒：品牌，督威（Duvel）國內我也聽到過有人叫惡魔啤酒。這款也是我接觸第一款比利時黃啤。麥汁濃度16.9度，酒精度8.5度，售價330毫升16元。

其他棒子、日本的那些我就不說了吧。

最後說說中國產的啤酒：

1.品牌，百威，麥汁濃度9.7度，酒精度3.6.售價330毫升6元。

2.品牌，哈爾濱（小麥王），麥汁濃度10度，酒精度3.6.售價330毫升9元

3.品牌，青島純生，麥汁濃度8度，酒精度3.6售價330毫升6元。

4.品牌，青島奧古特，（這款出了應該沒多久，少數的國內精品啤酒.青島啤酒其實還是有很多麥汁濃度大於10度的啤酒，不虧是國內第一家啤酒企業），麥汁濃度12，酒精度4.7.售價330毫升10元。

5,品牌，雪花純生，麥汁濃度8度，酒精度2.5度，售價330毫升4.5元。

其他的很多啤酒不一一列舉了。國內很多啤酒麥汁濃度才4-5度。以上的售價都是我在國內買的大致價格

比較了這麼多，我只想和大家說，啤酒的麥汁濃度其實是啤酒釀造發酵入罐時，新增進去的麥芽汁濃度。同時啤酒的麥汁濃度決定啤酒入口的口感，麥汁濃度越低，入口越是清爽，反之濃度越高的，入口越是濃烈。我們可能在國內喝了太多的低麥汁濃度的啤酒，剛喝老啤可能感覺入口比較衝，口感苦澀。聽到很多華人旅遊在外喝啤酒時，老是說這個啤酒這麼苦，口感不好，大聲的嚷嚷批評著。我覺得聽得有點臉紅。

總結下：老啤的確是值得一喝的啤酒，大家有機會到寮國旅遊，不妨閒暇時刻，品上一品，如果感覺入口不適，加大量冰塊後也是別有風味。

中國啤酒就是啤酒原漿然後兌了二倍的純淨水，賣的價格和原漿啤酒一樣，黑心廠家賺昧良心的錢，你說那酒怎麼會好喝！

我對啤酒沒有任何研究，但是第一次去永珍就被寮國啤酒給征服了，確實太香了，beer lao是目前為止最想讓我喝的啤酒

寮國啤酒LAO是新加坡的亞太集團造的好像。新加坡亞太，出產虎牌，還有亞洲的喜力授權能生產，你說造的不好喝？

國內普通老百姓喝的就是水啤酒，所以麥芽濃度都很低，酒精度數也低，寮國啤酒沒有喝過，我喝過高棉的吳哥啤酒，麥芽濃度12，酒精度5，餐館價格一般1-1.5美金，相當於7-10元人民幣，第一次第一口喝，口中有點苦，但是多喝兩口完全不一樣，麥香味濃郁，回國後喝的啤酒就是水味道的感覺，對了隨便問個事，好不容易喝次啤酒，居然沒有開的情況下只有不到一杯酒了！密封好也不會蒸發呀？

現在中國產啤酒基本不喝，中國產紅酒假酒太多，白酒只能偶爾喝一些高檔點，也是怕假酒。結論，如果不是酒鬼，在中國最好還是喝茶。

中國的啤酒是物理工業增稠劑配方水，白酒是化學工業酒精香精新增劑配比水，紅酒是地理工業少量進口原酒色素味素調製水。

啤酒不管怎麼吹，好壞不論，最關鍵還是價錢，口味，比如不管老哦還是德國啤酒，反正不適合華人口味，其次啤酒好壞還看喝了，頭不頭痛，貴啤酒我喝了一樣頭痛。現在什麼都漲價，當飲料的啤酒已經沒有了，地方壟斷也是原因。只有打破黑社會壟斷，啤酒才會真正反應好壞。

寮國啤酒為什麼這麼好喝？其實這個應該是很多人認同的，但是第一次喝可能感覺不到好喝，會感覺有點苦。

在寮國這邊好幾年了，剛開始喝確實沒有感覺到好喝，但是喝習慣了回到國內喝本土的啤酒那感覺就非常明顯，會想念寮國的啤酒，這是我個人對寮國啤酒的真實感受。

那為什麼寮國啤酒會有如此魅力呢？對於啤酒的生產工藝我們瞭解不多，但是麥芽度還是可以從包裝上了解到，明顯比市場上大部分啤酒麥芽度高，所以在寮國經常可以看到大家喝啤酒都是用冰塊稀釋了喝。

寮國啤酒應該是殖民地時代從國外引進的，生產工藝和配方都一起引進，能把寮國啤酒知名度在全世界擠進排名還能經久不衰靠的就是對生產工藝的執著，不會因為市場份額或者短期的利潤而輕易改變，當然跟原材料包括水源也是有一定關係。

個人愚見，見笑了。