第一個是品種問題，不同品種品質不一樣。第二個是地理問題，水果在海南摘的時候成六成熟，太熟了放的時間短。第三個是種植技術問題，現在種植水果都是化肥多，所以就不甜，使用有機肥種植才甜。吃菠蘿蜜最好自己種植 菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，高10-20米，胸徑達30-50釐米，熱帶、亞熱帶水果。種植環境區域： 菠蘿蜜垂直分佈一般在海拔900米以下。需要高溫、潮溼，無霜的氣候，適生於年平均氣搵在18-24℃以上，最冷月平均氣溫不低於6℃，絕對低溫不低於0℃，積溫在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地區。幼苗、幼樹對低溫敏感，當輻射型低溫出現0℃時，頂芽、葉片發生寒害，降至-2℃時出現枯梢。長琦果苗出品 中國廣東、海南、廣西（欽州、博白、陸川、龍州、寧明、隆安、靖西、百色、那坡和田東等縣）、福建和雲南（南部）等地均有引種栽培。長琦果苗出品菠蘿蜜種類： 菠蘿蜜品種型別頗多，按包肉品味分“幹包種”和“溼包種”兩大型別，前者生長略慢，結實個大而少，遲熟，包肉乾滑爽脆，味甜而香氣濃郁，後者適生性強，生長快，結實多而個稍小，早熟，病蟲害少，包肉鬆軟，味更甜膩。果用宜採用無性繁殖才能保持優良性狀。作為用材的贓宜選用溼包種，通常採用種子繁殖。長琦果苗出品波羅蜜實生樹6-8年結果；三十年生達盛果期，有大小年之分。一般2-3月開花，7-8月果熟。個別地方也有一年兩花兩熟的。採種母樹宜選速生、結實早、產量高的，同時果實要選樹幹下部、果大、外皮肉刺粗而疏、包肉肥厚充分成熟的乎問的果放置幾天，使果實軟化，然後破開取出種子，用清水洗淨陰乾。種子不耐貯存，生活力只能保持二十天左右，應隨採隨播。出種率15-25%，每千克種子80-120粒，發芽率95%。長琦果苗出品目前品種有馬來西亞1號、馬來西亞5號、泰國8號、泰國12號（最新品種）、海南菠蘿蜜等品種 種植技術： 選擇土壤深厚肥沃和排水良好的平緩坡地為造林地，全面整地，或挖大植穴80釐米×80釐米×70釐米。株行距8-10米。定植的幼苗，因主根長，側根少，裸根移植成活率低，需帶土團移植。容器育苗成活率高，可用小竹簍育苗，當苗高40-50釐米時，即可隨時定植，菠蘿蜜比較容易種植無病蟲害，常年不需要打農藥，嫁接苗一般2、3年結果，最新品種泰國12號在海南試驗16個月結果。長琦果苗出品種苗資訊：長琦果苗培育有馬來西亞1號、馬來西亞5號、泰國8號、泰國12號（最新品種）、海南菠蘿蜜等品種菠蘿蜜供大家選擇。

造成菠蘿蜜不好吃的原因多種，其中之一種植地區，菠蘿蜜是適宜南方光照時間長的水果，不適合北方低溫生長，北方地區種植達不到菠蘿蜜的生理需求，有可能果實長不到成熟度就會採摘。二是品種的問題。其三是施肥不當，過量使用氮肥造成菠蘿蜜甜度下降等等原因。菠蘿蜜什麼品種的好吃

菠蘿蜜的“油苞菠蘿蜜”品種好吃。果實呈不規則的球形，類似於球形的畸形，重量從5~10斤不等，樹體粗大養分充足的情況下果實還會有更加大的。肉質黃色呈柔軟的稀爛狀態，故大部分地方的人還叫做“爛苞菠蘿蜜”，香味濃烈，甜度很高。肉較為硬實，肉質爽嫩，味如蜂蜜，濃烈甘甜。

菠蘿蜜裡面包含許許多多的小包果肉，每一包果肉裡面都含有一顆果核，果核可以拿來煮著吃，也是非常好吃的。菠蘿蜜適宜生長的溫度

適應菠蘿蜜的生長溫度在15~33度左右，可以耐受短時間的霜凍天氣，在當地的高溫天氣也可以正常生長，適應生存能力強。由於果實比較小，生長週期相應的會少很多，從2月份掛果到6月份成熟，大概4個月左右，具體的生長期根據光照和養分是否充足緊密相關。菠蘿蜜營養成分

菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質。

《本草綱目》中記載到“菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣”。適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感。農夫老嶽:2020.02.18.