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1 # 鎧甲媽媽說
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2 # 廣州好運輪胎劉備
你媽媽喜歡什麼啊?
沒辦法 只好介紹 自制煎餃 給你啦
原料:
麵粉(白麵)、白菜、肉餡、油。
做法:
1、白菜焯水垛碎,加三分肥七分瘦肉末加調料順一個方向攪之上勁;
2、和麵,軟點較好
3、擀皮,比餃子皮大些;
4、包餃子(這你總會把),包好後,平底鍋內倒油,燒熱後將餃子放入;
5、重新開火,轉動鍋讓每個餃子都粘上油;
6、煎一二分鐘後倒如用麵粉調製的面水(稀),面水要蓋過大半個餃子
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3 # 姚大美食
如果給媽媽做一道菜,我最想給媽媽做一道“殺豬菜”因為這道菜是每到年關時媽媽必給我們做的一道菜,想起這道菜腦海中瞬間都是滿滿的回憶。
殺豬菜對於東北的朋友們並不陌生,這道菜幾乎把豬身上的每個部位都做成了菜,再加上點特色酸菜燉至而成,口味豐富,鮮香無比,每當想起這道菜,就想起了媽媽,所以這道菜是我最想做給媽媽吃的。
媽媽最近高血壓有點降不下來,先是在醫院換了幾次藥,我還給她備了些降壓的保健品一起吃。
高血壓患者除了要長期吃藥外,鍛鍊身體,調節飲食,保持良好的情緒也很重要。
我是一個廚房小白,小時候是討厭做飯,覺得做飯過於浪費時間,以後長大了沒有必要把時間花在做飯上面。
慢慢長大了,依然對做飯不感興趣,加上懶癌作怪,每次和朋友在一起都是看看。時間久了也不好意思光看著做等著吃。於是,我上手了,幫忙刷完,最多幫忙煮米飯。
結婚了,開始慢慢覺得真實的生活是需要煙火味的,慢慢開始不是那麼討厭做飯了。會嘗試著做一些簡單的,但是水平發揮純粹看心情,一直不太穩定。
最近開始打算好好備孕,越來越渴望擁有一個寶寶,有點母愛氾濫。一方面自己要吃的健康才能孕育一個健康的寶寶,最健康的方式當然是自己動手了。
另一方面想著如果以後有寶寶了,身為媽媽卻做不出可口的飯菜怎麼辦,加上虛榮心作祟:萬一寶寶以後的記憶裡缺少了媽媽的味道豈不是很可惜。於是,最近開始認認真真學習一些菜譜。
這個問題讓我回答,有點慚愧。我好像從來都是等著吃媽媽做的飯,從來沒有給媽媽正兒八經做過一頓飯呢!過幾天正好端午,打算回家。
查了查高血壓患者健康食譜,經此地發現最近剛剛學會的一個皮蛋香菇粥很適合。冥冥中自有天意,就是它了,回家做給媽媽吃。
皮蛋、青菜、香菇小火熬製的粥真的很美味。獻上我前兩天的作品。等到回家的時候,希望可以發揮正常,贏得媽媽的喜歡。