三級品酒師（國家職業資格三級）、二級品酒師（國家職業資格二級）、一級品酒師（國家職業資格一級）
具有敏銳的色覺、視覺、嗅覺、味覺和分析、推理、判斷能力；具備準確的表達能力和計算能力。
文化程度
高中畢業（或同等學歷）。
培訓要求
培訓期限:
全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：三級品酒師不少於150學時；二級品酒師不少於120標準學時；一級品酒師不少於120標準學時。
申報條件
——三級品酒師（具備以下條件之一者）
（1）連續從事本職業工作5年以上。
（2）具有以高階技能為培養目標的技工學校、技師學院和職業技術學院本專業或相關專業畢業證書。
（3）具有本專業或相關專業大學專科及以上學歷證書。
（4）具有其他專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。
（5）具有其他專業大學專科及以上學歷證書，經三級品酒師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
——二級品酒師（具備以下條件之一者）
（1）連續從事本職業工作13年以上。
（2）取得三級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
（3）取得三級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
（4）取得本專業或相關專業大學本科學歷證書後，連續從事本職業工作5年以上。
（5）具有本專業或相關專業大學本科學歷證書，取得三級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。
（6）具有本專業或相關專業大學本科學歷證書，取得三級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
（7）取得釀造工三級職業資格證書後(中專畢業以上學歷)，連續從事本職業工作5年以上，經本職業二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
（8）取得碩士研究生及以上學歷證書後，連續從事本職業工作2年以上。
—— 一級品酒師（具備以下條件之一者）
（1）連續從事本職業工作19年以上。
（2）取得二級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。
（3）取得二級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經一級品酒師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
新職業試行期間：
（4）取得本專業或相關專業大學本科學歷證書後，連續從事本職業或相關職業工作13年以上。
（5）具有碩士、博士研究生學歷證書，連續從事本職業或相關職業工作10年以上。
不是那麼好考滴~~~
三級品酒師（國家職業資格三級）、二級品酒師（國家職業資格二級）、一級品酒師（國家職業資格一級）
具有敏銳的色覺、視覺、嗅覺、味覺和分析、推理、判斷能力；具備準確的表達能力和計算能力。
文化程度
高中畢業（或同等學歷）。
培訓要求
培訓期限:
全日制職業學校教育，根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限：三級品酒師不少於150學時；二級品酒師不少於120標準學時；一級品酒師不少於120標準學時。
申報條件
——三級品酒師（具備以下條件之一者）
（1）連續從事本職業工作5年以上。
（2）具有以高階技能為培養目標的技工學校、技師學院和職業技術學院本專業或相關專業畢業證書。
（3）具有本專業或相關專業大學專科及以上學歷證書。
（4）具有其他專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。
（5）具有其他專業大學專科及以上學歷證書，經三級品酒師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
——二級品酒師（具備以下條件之一者）
（1）連續從事本職業工作13年以上。
（2）取得三級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
（3）取得三級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
（4）取得本專業或相關專業大學本科學歷證書後，連續從事本職業工作5年以上。
（5）具有本專業或相關專業大學本科學歷證書，取得三級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。
（6）具有本專業或相關專業大學本科學歷證書，取得三級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
（7）取得釀造工三級職業資格證書後(中專畢業以上學歷)，連續從事本職業工作5年以上，經本職業二級品酒師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
（8）取得碩士研究生及以上學歷證書後，連續從事本職業工作2年以上。
—— 一級品酒師（具備以下條件之一者）
（1）連續從事本職業工作19年以上。
（2）取得二級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。
（3）取得二級品酒師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經一級品酒師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。
新職業試行期間：
（4）取得本專業或相關專業大學本科學歷證書後，連續從事本職業或相關職業工作13年以上。
（5）具有碩士、博士研究生學歷證書，連續從事本職業或相關職業工作10年以上。
不是那麼好考滴~~~