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  • 1 # 奧黛麗穎子

    家常豆芽燜餅的用料

    豬肉 看個人喜歡,喜歡吃肉就多放豆芽 半斤到一斤之間,喜歡吃菜的就放一斤,不喜歡吃菜的就減量雞蛋 3個,也可以四個,雞蛋炒出來不顯量甜麵醬 2-3勺都可蒜 3瓣,不喜歡吃的可以不放蔥 適量生抽 適量老抽 少量醋 少量餅絲 兩人份

    家常豆芽燜餅的做法步驟

    步驟 1

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    準備食材,雞蛋打散,肉切絲,蒜切沫,蔥切絲。

    步驟 2

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    調料汁,蒜末,生抽,香油。

    步驟 3

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    先炒雞蛋,炒散出鍋備用。

    步驟 4

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    鍋裡熱油,放蔥絲,放甜麵醬,接著炒肉絲,可適當加點老抽,加老抽提色,一點老抽即可,炒熟出鍋備用。

    步驟 5

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    熱鍋放油炒豆芽,稍微來點醋,炒到豆芽有點塌鍋後,把餅絲平鋪上,稍微加一點水防止糊鍋,餅絲上面把炒好的肉也撒上,蓋鍋蓋,小火悶4分鐘。

    步驟 6

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    純奶手撕吐司的做法 步驟1

    開鍋蓋放炒好的雞蛋,再把調好的料汁撒上,翻炒均勻就可以出鍋了

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