常見品種
狹葉薰衣草（Lavandula angustifolia），最為常見，原產地在南歐，花期6—7月。這是相對早花的品種，花色有藍紫、淡粉和白色，非常耐寒，一般可耐-25℃。
加那利薰衣草（Lavandula canariensis），唇形科，薰衣草屬。
齒葉薰衣草（Lavandula dentata），花開得最勤的薰衣草它在南方可以一直開花——四個季節都可以開，而且花朵也非常好看，是很優良的品系。但齒葉薰衣草耐寒性不好，這一點根據它的分佈地點就可知道：主要在非洲北部和西班牙——這兩個地區相對比較炎熱。齒葉薰衣草主要用來觀賞。
綿毛大薰衣草（Lavandula lanata），塬生品種之一，葉色銀白，表面有一層厚絨毛，開紫色花，較耐熱，氣味方香。
寬葉薰衣草（Lavandula latifolia），特色是葉片比較寬，花期晚，是7月開花的品種。花莖長達60釐米，精油產量非常高，在法國是常見的栽培品種。
蕨葉薰衣草（Lavandula multifida），荷蘭培育的新品，葉形奇特，花香濃厚，氣候適應性強，耐高溫。針對北京地區夏季高溫乾旱的氣候特點。
羽葉薰衣草（Lavandula pinnata），葉片最美的薰衣草它的葉子如羽毛般輕柔美麗，是薰衣草中最漂亮的一種。紫色花朵相當豔麗，非常有觀賞價值。羽葉薰衣草的特點是耐熱，耐中國南方的桑拿天，不耐北方的寒冷。它的花不香，有一點特殊的味道，跟其他薰衣草的味道不一樣。
西班牙薰衣草（Lavandula stoechas），唇形科半耐寒小型灌木，平地花期為2-5月，中高海拔山區花期為4-10月，花形特殊，謝後有宿存苞片，常被製成乾燥花，既芳香又美觀。生長期間保持微溼，可以等種植材料稍微的乾燥再澆水，耐寒性中等程度，喜好溫度5℃-10℃之間。
綠薰衣草（Lavandula viridis）
雜薰衣草(L.intermedia)，狹葉薰衣草和寬葉薰衣草兩者雜交而成。它的出油率最高，出油質量較高，因此被廣泛用於香水，香皂以及日化產品中，也是世界上種植面積最廣的薰衣草品種。主要種植地是法國普羅旺斯地區和中國大陸的新疆伊犁地區。
用種子播種薰衣草的方法
準備好薰衣草種子，薰衣草種子有很多個品種，自己注意分辨。而且注意保質期，不要選擇過期的種子。
先把種子放在冰箱裡冷藏一段時間，大概四五天的樣子，具體好像是為了模擬秋冬的氣溫。
然後拿出來再放在太陽底下曬一個小時。接下來可以先用溫開水泡24個小時，然後用赤黴素泡幾個小時（用赤黴素的這個步驟可以省略）。
泡了之後再放在育苗盒裡，可以自己製作育苗盒：小盒子或者方便飯盒一個，紙巾一張，紙巾打溼。把種子放在紙巾下面催芽。
花盆可以準備不太大的，土壤鬆軟肥沃透氣的。可以適量加一些大顆粒的沙子，增加透氣性透水性。種子露白之後就可以拿出來種土裡了，發芽後的小苗一開始會長的很慢，後期會長的快的。
常見品種
狹葉薰衣草（Lavandula angustifolia），最為常見，原產地在南歐，花期6—7月。這是相對早花的品種，花色有藍紫、淡粉和白色，非常耐寒，一般可耐-25℃。
加那利薰衣草（Lavandula canariensis），唇形科，薰衣草屬。
齒葉薰衣草（Lavandula dentata），花開得最勤的薰衣草它在南方可以一直開花——四個季節都可以開，而且花朵也非常好看，是很優良的品系。但齒葉薰衣草耐寒性不好，這一點根據它的分佈地點就可知道：主要在非洲北部和西班牙——這兩個地區相對比較炎熱。齒葉薰衣草主要用來觀賞。
綿毛大薰衣草（Lavandula lanata），塬生品種之一，葉色銀白，表面有一層厚絨毛，開紫色花，較耐熱，氣味方香。
寬葉薰衣草（Lavandula latifolia），特色是葉片比較寬，花期晚，是7月開花的品種。花莖長達60釐米，精油產量非常高，在法國是常見的栽培品種。
蕨葉薰衣草（Lavandula multifida），荷蘭培育的新品，葉形奇特，花香濃厚，氣候適應性強，耐高溫。針對北京地區夏季高溫乾旱的氣候特點。
羽葉薰衣草（Lavandula pinnata），葉片最美的薰衣草它的葉子如羽毛般輕柔美麗，是薰衣草中最漂亮的一種。紫色花朵相當豔麗，非常有觀賞價值。羽葉薰衣草的特點是耐熱，耐中國南方的桑拿天，不耐北方的寒冷。它的花不香，有一點特殊的味道，跟其他薰衣草的味道不一樣。
西班牙薰衣草（Lavandula stoechas），唇形科半耐寒小型灌木，平地花期為2-5月，中高海拔山區花期為4-10月，花形特殊，謝後有宿存苞片，常被製成乾燥花，既芳香又美觀。生長期間保持微溼，可以等種植材料稍微的乾燥再澆水，耐寒性中等程度，喜好溫度5℃-10℃之間。
綠薰衣草（Lavandula viridis）
雜薰衣草(L.intermedia)，狹葉薰衣草和寬葉薰衣草兩者雜交而成。它的出油率最高，出油質量較高，因此被廣泛用於香水，香皂以及日化產品中，也是世界上種植面積最廣的薰衣草品種。主要種植地是法國普羅旺斯地區和中國大陸的新疆伊犁地區。
用種子播種薰衣草的方法
準備好薰衣草種子，薰衣草種子有很多個品種，自己注意分辨。而且注意保質期，不要選擇過期的種子。
先把種子放在冰箱裡冷藏一段時間，大概四五天的樣子，具體好像是為了模擬秋冬的氣溫。
然後拿出來再放在太陽底下曬一個小時。接下來可以先用溫開水泡24個小時，然後用赤黴素泡幾個小時（用赤黴素的這個步驟可以省略）。
泡了之後再放在育苗盒裡，可以自己製作育苗盒：小盒子或者方便飯盒一個，紙巾一張，紙巾打溼。把種子放在紙巾下面催芽。
花盆可以準備不太大的，土壤鬆軟肥沃透氣的。可以適量加一些大顆粒的沙子，增加透氣性透水性。種子露白之後就可以拿出來種土裡了，發芽後的小苗一開始會長的很慢，後期會長的快的。