40多歲，男女有別，據自己的性趣和愛好，在自己熟悉的生活環境學一門手藝，這個年紀不可能收入太高但穩定，也不可能技術性多複雜。大多是年輕人好面子不樂意乾的，多是生活維護修理之類。比如：修鞋、理髮、剪褲邊、磨剪刀（理髮工具等），懶人無活路，勤人閒不住。

謝邀，40歲，年富力強，有恆心什麼事都可幹成。具體到什麼技能，僅一年齡，文化，資訊太少，很難給出具體，準確的建議。我辦公樓外，有一大片老城區，人口密集，小街小巷，每天下午五點，就有同一電喇叭的聲音響起"麻辣滷雞蛋，兩元錢兩個，營養又好吃"。這聲音響了差不多有六七年，非常準時，風雨無阻，以致每到此時，我都情不自禁的看一眼鍾，聽口音象是外鄉人，我感覺這人在這座競爭激烈的城市立住了足，而且比較穩定，他找準了一個點，建立了相對穩定的消費群和信譽度，雖只聞其聲，未見其人，我相信他是個成功人士。

這個問題提問顯示出缺乏一種東西~金錢！技術！知識！都不是~是自信。因為在40歲沒有上述三種東西或者抓住其三種東西的機會根本就不存在~如何沒錢，沒技術沒知識的存活至40歲？這隻說明其根本“不知道”！先用個誇張而真實的故事解釋其自信缺乏:一個銀行工作人員，因炒股期貨資金不足~挪用銀行資金去幹！因股期貨失敗，但銀行資金已經難以彌補~用各種手段(假帳等等)拖了三年，暴露了。當面對牢獄之災時~幾乎絕望要自殺，怎麼辦？炒股！期貨！銀行打工這些知識“技術”都顯示失敗~黎明前黑暗沒將其壓倒！在獄中國家金融安全機構前來“邀請”~因為他的“知識，技術，技巧”是盜用挪用銀行資金！而如何判斷“誰”在盜用挪用金融機構資金~即在萌芽是“發現”，而非事後去抓人“丟錢”！是金融安全機構的任務，所以完全需要此類“前科”人才去識別假帳等各種“偷”錢技巧技巧及人員~而安全機構沒有此類“專業”專職專科技術能“提前”預知。更難以談說學習此類技術！最後答案~他所在地區最大銀行機構以年薪25萬歐元請其負責就職，當然肯定不可能再是銀行會計~會計太多，他負責“識別”而已！上述故事意義~這傢伙缺錢！炒股缺技術！至於知識，技術，技巧其實早就出類拔翠~自己不面對牢獄之災時還根本不知道其“用途”在何方！價格價值是多少？所以四十歲無技術缺知識沒鈔票的人一旦找回自信，回味自己的優點~同時缺點也不放過任何優質使用價值！就發現姚明！聶衛平！朗朗！你都可以戰勝(如找姚明比彈鋼琴！同聶衛平打籃球跟朗朗下圍棋~不敢保證全部會勝，但一兩個沒問題！)這些似乎是笑話~但笑話的目的是自信，打敗其中任何一個都不會是提問而且又缺乏自信，還顯得自卑的“什麼都缺的四十歲之人!”

看自己的悟性。40歲了，對自己應該有個瞭解。自己對哪方面有悟性就努力哪方面。千萬不要因為喜歡而無悟性去執著！

現在學習餐飲行業還是挺好的，現在廚師到哪裡都是很吃香的，畢竟這個行業多，需求的也就多，所以將來不用擔心找不到工作，工資收入都是很好的

永生花飾品

我現在做的永生花製品不難做，就是需要自己構思，不難的。所以可以參考一下。

（我做的飾品）

可以考慮學習一門好就業好上手的技術！像汽車美容，汽車鈑噴，是比較好學好上手的，而且汽車行業前景也比較好，之後就業比較容易！建議到專業的汽車技術學校進行系統學習，不會用太多時間，大概3個多月左右集中學習就可以了，將來做好的，還可以自己創業開店，也是很不錯的！