從口感來講43度的好入口，53度略感辣喉；通常資深酒鬼都說喝酒要喝高度酒，但從我個人看來自已喜歡的，好喝的才是最好的

茅臺，一直被譽為國酒。因其獨特的地理環境、優質的原料和釀造工藝，茅臺的口感堪稱世上絕品。那麼它們為什麼會分為43度和53度呢，之間的差異都有哪些，下面我就來給大家介紹一下。

1、價格上的區別：

2、收藏價值：

據茅臺酒定製中心介紹，剛釀製出來的酒只能叫基酒，基酒生產出來後要盛到大的酒罈裡，然後放到藏酒洞進行第一次發酵、老熟，發酵和老熟是決定這款白酒是否具有收藏價值的根本。

茅臺是採用陶壇儲存，洞藏的酒，具備良好的透氣性和獨特的微生物環境，讓酒體得到充分的發酵、老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值。年份越長，那麼收藏價值也就相應的越高。53度的茅臺一般都會窖藏幾年，而43度的茅臺一般只會窖藏幾個月。

3、口感：

43度的茅臺，被稱為是擁有平和之美的醬香茅臺酒，其醬香突出，口感豐滿醇厚。

而53度的茅臺，可謂是白酒中的典範，被稱為是擁有陽剛之美的白酒。口感醬香幽雅、酒體甘醇厚實，讓人回味悠長，且空杯留香。經專家分析認證發現，在53度的茅臺酒中，水分子與酒精分子融合得最為緊密，所以口感也最好的。這也就是53度的茅臺口感與眾不同的關鍵所在了。

1.品質上53°的茅臺酒精與酒的結合程度更好，水分子和酒精分子締合得最緊密，狀態最穩定，酒體最飽和，也最宜於貯藏。

2.工藝上43°茅臺和53°茅臺，在生產工藝上有區別。其實對於正規的酒來說，低度白酒的生產工藝要比高度，白酒複雜很多，所以說43°茅臺的不會比53°茅臺的成本差很多，個人感覺出廠成本應該差百元左右。

3.日常自己喝到底選哪個若是和朋友痛快暢飲，則選擇43°的茅臺最好，因為酒精度數較低，相比於53°茅臺，大量飲入白酒時，對身體的相比於53°茅臺，傷害會更少。4.價格上因為涉及到工藝問題，53°的更有益於貯藏，所以收藏價值高，也適合收藏，同時加上建國時期國家部門領導經常用茅臺，加上市場炒作，因此若是收藏，53°茅臺更適合收藏，因此價格也更高。綜上所述：若是自己或是和家人喝少量的白酒，選擇分子締合最緊密，狀態最穩定，酒體最飽和的53°茅臺最好，同時53°茅臺貯藏週期也更長，有利於收藏。若是和朋友痛快暢飲，則選擇43°的茅臺最好，因為酒精度數較低，相比於53°茅臺，大量飲入白酒時，對身體的相比於53°茅臺，傷害會更少。43比53度稍淡點，酒量一般的，絕對可以。追求一線喉的老酒鬼無視。所以個人感覺43°茅臺和53°茅臺口感方面沒有價格那麼大。

年份和原漿濃度不一樣，白酒降度的勾兌也不一樣。

茅臺屬於醬香型白酒，你會發現其實優質醬香型白酒都是53°，像同樣茅臺鎮出產的七種武器酒、黔小驢小酒等，這類優質醬香型白酒都是53度。

首先理解醬香型白酒釀造，純糧固態發酵法，是真正的糧食釀造出來的白酒，在釀造初期酒精度數高，所以也需要不同年份的白酒再進行二次勾調。七種武器酒其中提出了酒王的概念，30年份的酒自己兌入500ML的酒當中，這瓶酒的口感立馬昇華。這就是原漿酒勾調。不止度數不同，酒在釀造後勾兌也不同所以就有區別，口感也就不一樣了。

1.品質上 53°的茅臺酒精與酒的結合程度更好，水分子和酒精分子締合得最緊密，狀態最穩定，酒體最飽和，也最宜於貯藏。 2.工藝上 43°茅臺和53°茅臺，在生產工藝上有區別。其實對於正規的酒來說，低度白酒的生產工藝要比高度，白酒複雜很多，所以說43°茅臺的不會比53°茅臺的成本差很多，個人感覺出廠成本應該差百元左右。 3.日常自己喝到底選哪個 若是和朋友痛快暢飲，則選擇43°的茅臺最好，因為酒精度數較低，相比於53°茅臺，大量飲入白酒時，對身體的相比於53°茅臺，傷害會更少。 4.價格上 因為涉及到工藝問題，53°的更有益於貯藏，所以收藏價值高，也適合收藏，同時加上建國時期國家部門領導經常用茅臺，加上市場炒作，因此若是收藏，53°茅臺更適合收藏，因此價格也更高。 綜上所述： 若是自己或是和家人喝少量的白酒，選擇分子締合最緊密，狀態最穩定，酒體最飽和的53°茅臺最好，同時53°茅臺貯藏週期也更長，有利於收藏。 若是和朋友痛快暢飲，則選擇43°的茅臺最好，因為酒精度數較低，相比於53°茅臺，大量飲入白酒時，對身體的相比於53°茅臺，傷害會更少。43比53度稍淡點，酒量一般的，絕對可以。追求一線喉的老酒鬼無視。所以個人感覺43°茅臺和53°茅臺口感方面沒有價格那麼大。