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  • 1 # 使用者6064416536743

    大家最多的疑問是選擇進口蜂蜜還是中國產蜂蜜?有人說不能盲目崇洋媚外,這個是對的。在食品方面,我們都要客觀的選擇,這個直接影響咱們的小命,三鹿那廝也是個大品牌,價格不是很低,具體的事大家都懂得。所以要吃進自己肚子的東西,不建議發揮民族情結。中國產的蜂蜜買過幾次,對比吃下就吃出來了,用專業說法,多數是濃縮的蜂蜜,而且經常幾種蜜混在一起說是某種蜜,更有狠的拿大米糖勾兌……

    這裡不多說了,大家選的時候一定要小心,價格高點的純度可能還高點,價格很低的就放棄吧!買過幾次中國產的蜂蜜後,後來就一直用進口的了。進口蜂蜜也很多,總體比中國產的境況好,但是也不是隨便選個就好的。

    總體而言,紐西蘭、澳洲、德國是世界上產蜜較多的國家,釀蜜方面不用說也專業些。澳洲蜂蜜產量遠大於紐西蘭蜂蜜,價格相對較低。主要是桉樹蜂蜜,但在口感及品質上,不如紐西蘭蜂蜜。德國朗尼斯(Langnese)的洋槐蜂蜜和洋槐蜂巢蜜口味還不錯,但與紐西蘭麥盧卡蜂蜜比起來,還是稍遜幾分。對蜂蜜熟悉的人,會知道紐西蘭的麥盧卡蜂蜜,含有一種叫做獨麥素的抗菌物質,這是其他蜂蜜都沒有的,澳洲也生產部分麥盧卡蜂蜜,但是是否含有獨麥素都不知道,沒有專業機構去鑑定,紐西蘭是有UMF®這種標準來衡量,我們買的話就買帶這種標誌的,太專業的我也說不好了,大家可以多去網上查查。

    ☺

    。其中HAUORA的生產商是有自己的養蜂場,在蜜源和流程、工藝方面控制的更好,其他的蜂蜜企業多是去蜂農和中介那裡採購蜜源,我們知道三鹿的問題就是因為採購奶的環節出了問題,所以俺推薦能夠自己控制蜜源的牌子。

    HAUORA麥盧卡蜂蜜經過協會鑑定的,含有活性抗菌因子獨麥素,這是我最近一直用的。

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