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  • 1 # 沒問題222

    你進入減肥的平臺期了

    減肥的平臺期平臺期是減肥過程中的常見現象。當幾周沒發生體重變化時,也就意味著進入了平臺期(如果體重只是1~2周沒有變化,或者體重變化速度變緩但沒有停止,就不是真正的減肥平臺期)。

    從體重初次下降,到陷入平臺期,有著特定的模式。

    減肥週期

    在減肥的最初幾周,體重會快速下降。隨著食物提供的能量減少,身體便透過釋放肝糖(一種包含在肌肉和肝臟中的碳水化合物)來獲取所需的能量。肝糖與水分子結合,因而,當身體分解它釋放能量時,同時也就會釋放大量的水——每克肝糖結合了4克水——結果體重大幅減輕,但此時所減去的大部分是水。

    一旦身體把儲存的肝糖消耗光了,便開始分解脂肪釋放能量。跟肝糖不同,脂肪結合的水不多,並且每克脂肪放出的能量(也就是卡路里)是肝糖的兩倍多。所以,這時減肥速度就會顯著變緩。在這個時候,推薦的減肥速率是平均每週不超過2磅(1磅 = 453.59237 克)。超過這個速度,通常標誌著瘦體重物質(lean muscle mass)——如肝糖等含大量水分的組織,此時用於維持身體平衡——被分解以釋放能量。

    隨著碳水化合物攝入的增加,體內補充了肝糖儲存之後,相應地,水保持量也恢復了。在這段時間之內,體重趨於穩定或可能暫時上漲。這時進入了減肥的平臺期。

    為何會發生減肥平臺

    減肥停滯通常發生在6個月之後,它對於減肥來說幾乎是無可避免的。人們還沒有完全瞭解其背後的生理原因。最近一項研究認為可能跟瘦體素(leptin)水平降低有關,這是脂肪細胞製造的一種可調節食慾的荷爾蒙。研究發現,體重減輕導致血清中的瘦體素含量顯著降低,這會反過來增進食慾。基於動物研究的證據,科學家指出瘦體素的降低可能會導致減肥走向平臺期(停滯)。然而,此結論需要更多關於瘦體素對人類體重調節的影響的研究的支援。

    減肥過程中,新陳代謝同樣影響減肥停滯。體重減輕會降低新陳代謝,因為較小的身架包含較低的肌肉,肢體運動所消耗的能量也更小。另外,較低的能量消耗也意味著需要較少的能量來消化和吸收食物。綜上所述,會出現一種能量均衡狀態,同時體重會在一段時間內保持穩定。

    減肥期望值與減肥平臺期對減肥幅度和速度的期望影響著減肥過程。適度的期望能促進在減肥過程中保持良好心理,並對減肥成果有相當的滿意程度。

    保持合理期望

    毫無疑問,減去原有體重的5-10%有益健康,並降低心臟病、二型糖尿病和高血壓等疾病發生的風險。儘管這樣,研究發現超重者的期望減肥量常常是這一額度的2-3倍。一項對肥胖女性的研究表明,受訪者認為體重減輕17%是“令人失望的”,體重減輕25%才達到“可接受”的等級。

    現實與期望的減肥目標之間的差距會導致低估所獲得的減肥成果。一些研究顯示,不切實際的減肥目標會逐漸損害對行為轉變的持續努力,而持續努力正是持久減肥所必需的。適度的期望,特別是包含了對減肥速度的適度預期時,能使減肥的努力保持在正常軌道中。

    調整體重目標

    專家們認同,在六個月內減掉原有體重的10%是現實可行的。每天少攝入500到1,000卡路里熱量,體重減輕的速率是每週1-2斤。不過,六個月後,減肥出現停滯是常見現象。

    有幾個因素導致減肥停滯。比如,對減肥計劃的熟悉,常常導致對食物或運動療法的懈怠。另外,體重減輕後,新陳代謝所需的熱量也降低了。為彌補這種情況,恢復減肥的速率,需要進一步降低從食物中攝入的熱量,或者提高身體活動所消耗的熱量。

    如在六個月的積極節食後,遭遇減肥停滯,專家們常建議重新評估減肥目標。對許多人來說,值得將奮鬥的目標調整為保持已變輕的體重,而不是繼續減輕體重。體重保持幾個月以後,重新恢復積極減肥是合適的了。

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