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  • 1 # 使用者9438268191939

    有用,可以幫助發胖,其它作用沒有!

    有一個很違背常識的事實:紅糖水並不能幫我們緩解痛經和補血!

    每個女生經期都會用一杯紅糖水來續命!

    甚至男朋友、老公、兒子都被教育得知道沏一杯紅糖水端給特殊期的你!讓人覺得好暖,有沒有!

    但你有沒有想過

    喝紅糖水真的可以補血嗎?

    紅糖除了讓你發胖,沒有其它作用!

    為什麼這麼說?因為紅糖中95%以上的成分是蔗糖。與白糖相比,紅糖的營養價值的確要高很多,因為紅糖保留了甘蔗中的礦物質和維生素,而白糖中除了“蔗糖”這種促人長胖的成分之外一無所有。紅糖中的鐵含量是2毫克/100克,和大棗相當。一個每月正常來月經的健康成年女性,每天需要20毫克的鐵。考慮到人體對植物中鐵的吸收率大約為10%,如果要靠大棗或紅糖來供應,需要吃10000克,也就是20斤。

    每天吃20斤紅糖,這完全是不可能的!

    為了這一點點維生素和礦物質,而去攝入這麼高能量的糖,首先是不可能的,其次這價效比實在是不高。

    那應該如何補血?

    日常膳食中富含鐵的食物有很多,比如瘦肉、肝臟及動物血製品等,其鐵含量都很高。紅糖的含鐵量約為2.8mg/100g,而豬肝的含鐵量約為22.6mg/100g,這之間差了七八倍之多。

    更重要的是,肉中的鐵和植物中的鐵吸收率差距很大。人體對肉中的鐵吸收率大約為7%-35%。對植物中的鐵吸收率為2%-20%。

    因此,想靠紅糖來補血是不現實的。

    為什麼會有紅糖補血的說法?

    “紅糖補血” 的說法,其實來自於 “以形補形” 的中醫養生觀念。這個觀念認為,吃豬肝就能補肝,吃豬腰子就能補腎,而吃牛鞭,牛蛋就能壯陽。這種樸素的觀念無論中西方,在古代都曾出現過,但從現代科學看來是站不住腳的。在這裡不用過多分析這個觀念,相信大家心中自有分寸。

    同時,古代是食物匱乏、能量缺乏的時代,由於紅糖滿滿的都是能量,所以喝過後會讓人們感覺充滿力量!尤其是生孩子,太需要能量了,所以紅糖千百年來被奉為女性的補品!

    但現在我們飲食中,最不缺的就是能量,而紅糖帶來的這些能量對我們來說真的是多餘的,除了會讓我們發胖外,沒有其它用處!

    綜上,補血,別再喝紅糖水了!

    多吃點瘦肉、豬肝、動物血吧。

    喝紅糖水可以緩解痛經嗎?

    目前,還沒有靠譜的醫學臨床試驗文獻證明 “紅糖真的對痛經有療效”。

    但好多女生都有這樣的體驗,就是:1杯溫熱的紅糖水下肚,痛經真的有好一點點。

    這是怎麼回事呢?

    解開這個疑問的關鍵點就是:紅糖水通常是熱的。

    這其實跟你用暖水袋敷肚子的效果是一樣的。

    因為臨床實驗已經證明,熱敷對於痛經有非常好的療效。

    也就是說,喝紅糖水,喝白糖水,單純的喝熱水,其實對緩解痛經的效果沒有區別。

    “多喝熱水”對於痛經者來說,其實是一條非常靠譜的良心建議。

    我們為什麼會痛經?

    大姨媽前1週會出現PMS經前綜合徵,腰部痠痛、胸部發堵、噁心想吐等等症狀。其實罪魁禍首是名叫前列腺素的激素。

    在生理期,為了使經血順利排出,身體就會自動分泌前列腺素。

    因為前列腺素會使內臟器官和血管收縮。

    但是,如果前列腺素分泌過多,就會使子宮過度收縮,導致噁心和腰痛。另外,因為前列腺素有加強疼痛的作用,所以生理期是會伴有比較強烈的頭痛和肩酸。

    喝紅糖水或攝入糖分高的食物,不僅會刺激胰島素分泌,從而囤積脂肪導致發胖。而且體內的脂肪還是形成前列腺素的原料!

    所以,那些瘦的沒一點肉的姑娘,姨媽不來或經血過少,可能就是前列腺素分泌出現了問題,你需要的是把自己養出點可愛的肉肉。

    但,如果你月經正常,我勸你經期還是不要攝入過多的糖和碳水,尤其要避免吃甜食、麵包、蛋糕、飲料等這些糖分過高的食物,因為它們不僅會讓你發胖,還會加重痛經!

    總結:紅糖所謂“補血”“保健”等作用其實並不存在

    那黑糖呢?總有效果吧?

    紅糖,黑糖,赤砂糖的區別主要是在顏色和質地上的,但主要成分並沒有任何區別,都是糖而已!

    現在明白我為什麼會勸你,經期不要喝紅糖水了吧!

    估計發了這篇文章後,會被很多人吐槽吧!但,我只是告訴你一個事實。具體怎麼做,由你自己決定!

    我是國際高階營養師 莎拉冬娃

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