粽子

端午節是中國的傳統節日，始於春秋戰國時期，相傳用來紀念愛國詩人屈原。

每逢端午，奶奶就開始裹粽子，我在一旁饒有興趣地觀看。奶奶將水鄉上好的糯米淘好後，根據不同的口味做餡。粽子味分四種：喜歡甜的，在糯米中放幾粒紅棗。

喜歡鹹的，取草豬精肉半斤，切碎，用三伏醬油泡製，做成餡裹進糯米中。

喜歡清爽的，用自家地裡長的花生，每顆花生米剝開成兩瓣，用清水泡一下，等花生米發大後，裹進糯米中。

喜歡原味的，那就糯米中不放其他佐料。

我開始跟著奶奶學，但總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。

奶奶就不止一次看著我的“傑作”發笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細線系在什麼地方啊？”

我暈！感情粽子包出四個稜角是方便用細線繫著掛起來的，怎麼這世界上就沒有圓粽子呢？

包好的粽子放進鍋裡用猛火煮，大約1小時後，改文火煮30分鐘就可以。在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋裡飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。

等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋裡“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。

放在碗裡，用筷子剝開，就可以看到裡面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。

今年端午節，我學會了包粽子，品嚐到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。