用料

基礎糕體：

洋車前子粉 10克

泡打粉 5克

椰子麵粉 50克

雞蛋 2個

赤蘚糖醇 70克

或者 甜菊粉 2克

朗姆味：

牛奶 150克

朗姆酒 10克

蔓越莓 10克

檸檬紅茶：

檸檬皮屑 2個

檸檬汁 2個

紅茶水 150克

咖啡堅果：

速溶咖啡粉 10克

堅果碎 一把

牛奶 150克

巧克力：

無糖巧克力粉 10克

黑巧克力 20克

太苦，額外加代糖 20

藍莓乳酪

藍莓 一小把

低脂奶粉 10克

乳酪 20克

椰蓉 裝飾克

牛奶 150克

椰子麵粉磅蛋糕 無糖無油的做法

混合所有粉狀物體 ，另起盆混合雞蛋和所有液體。全部混合成略稀的麵糊糊，倒入模具。烤箱150度40分鐘。如果太溼潤可以下管溫度增加到180

小貼士

烤完可以刷赤蘚糖醇的糖水，口味更好！