一、水對植物的作用

1、水是植物體的組成成分之一，不同植物的含水量不同。水生植物含水量達90％，草本植物含水量為70%一80%。瓜果果肉的含水量達90％以上，樹幹的含水量約為50％。

2、水能使植物保持一定的固有形態，使植物直立、葉片舒展等。

3、植物所需的無機鹽必須溶於水，才能被吸收和運輸。

4、植物的光合作用、呼吸作用等生理活動都需要水的參與。

二、植物吸收水分主要器官

成熟區，也稱根毛區．是根吸收水分和無機鹽的主要部位。

三、植物水分散失途徑

主要透過蒸騰作用散失

1、概念：是水分從活的植物體表面(主要是葉子)以水蒸氣的形式散失到大氣中的過程。

2、部位：成熟植物的蒸騰部位主要在葉片。葉片蒸騰有兩種方式：一是透過角質層的蒸騰，叫作角質蒸騰；二是透過氣孔的蒸騰，叫作氣孔蒸騰。氣孔蒸騰是植物進行蒸騰作用最主要的方式。

3、過程：土壤中的水分→根毛→根部導管→莖→葉→氣孔→大氣。

4、意義：

①對植物體自身的意義：

a．促進根對水分的吸收以及對水分、無機鹽的運輸；

b．降低植物體的溫度，防止葉片被太陽灼傷。

②對自然界的意義：

a．提高空氣溼度；

b．降低空氣溫度；

c．增加降水量。

5、影響蒸騰作用的環境條件：

①光照強度：在一定限度內，光照強度越強，蒸騰作用越強。

②溫度：在一定限度內，蒸騰作用隨溫度的升高而加強。

④空氣流動狀況：空氣流動越快，蒸騰作用越強。

四、圖解