我覺得是鐵棍山藥，一般人們常見的山藥個頭都很大，而鐵棍山藥顧名思義則形如鐵棍，而且山藥上有像鐵鏽一樣的痕跡，所以才有了這個特殊的稱呼。其實，鐵棍山藥也是山藥的一個品種，它主要的原產地是河南焦作。鐵棍山藥如今已經在國內外享有很高的知名度，現已被焦作市申請為國家原產地保護產品。它的原產地為焦作懷慶府段黃河沿岸一帶，雖然焦作周邊地區也有種植，但是品質都不如焦作地區所產，所以也只有焦作種植的才能叫做“鐵棍山藥”。
鐵棍山藥富含豐富的蛋白質，維生素和16種氨基酸，還有鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素。因此適量食用鐵棍山藥既能補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰，其可謂是氣陰雙補之珍品。山藥味甘、性平、無毒，本身就是非常有益人體的食材。鐵棍山藥品質優良，功效自然也更加豐富多樣。《本草綱目》中就認為，山藥能益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤皮毛。到底吃鐵棍山藥對人體有哪些功效呢？
1、健脾益胃助消化
山藥有利於脾胃消化吸收功能，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，洩瀉等病症。
2、滋腎益精
鐵棍山藥有強健機體，滋腎益精的作用。腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3、降低血糖
多吃山藥有降低血糖的作用。山藥可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4、延年益壽、抗衰老
鐵棍山藥中的DHEA名為青春因子，是人生命活動中非常重要的一種活動物質。它能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。因此多吃山藥而已有延年益壽的功效。
5、增強人體免疫力
由於鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力等保健作用。
我覺得是鐵棍山藥，一般人們常見的山藥個頭都很大，而鐵棍山藥顧名思義則形如鐵棍，而且山藥上有像鐵鏽一樣的痕跡，所以才有了這個特殊的稱呼。其實，鐵棍山藥也是山藥的一個品種，它主要的原產地是河南焦作。鐵棍山藥如今已經在國內外享有很高的知名度，現已被焦作市申請為國家原產地保護產品。它的原產地為焦作懷慶府段黃河沿岸一帶，雖然焦作周邊地區也有種植，但是品質都不如焦作地區所產，所以也只有焦作種植的才能叫做“鐵棍山藥”。
鐵棍山藥富含豐富的蛋白質，維生素和16種氨基酸，還有鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素。因此適量食用鐵棍山藥既能補脾肺腎之氣，又能滋養脾肺腎之陰，其可謂是氣陰雙補之珍品。山藥味甘、性平、無毒，本身就是非常有益人體的食材。鐵棍山藥品質優良，功效自然也更加豐富多樣。《本草綱目》中就認為，山藥能益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤皮毛。到底吃鐵棍山藥對人體有哪些功效呢？
1、健脾益胃助消化
山藥有利於脾胃消化吸收功能，不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，洩瀉等病症。
2、滋腎益精
鐵棍山藥有強健機體，滋腎益精的作用。腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3、降低血糖
多吃山藥有降低血糖的作用。山藥可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
4、延年益壽、抗衰老
鐵棍山藥中的DHEA名為青春因子，是人生命活動中非常重要的一種活動物質。它能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。因此多吃山藥而已有延年益壽的功效。
5、增強人體免疫力
由於鮮山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質，可以防治人體脂質代謝異常，對維護胰島素正常功能也有一定作用，有增強人體免疫力等保健作用。