世人千千萬，口味各不同。香醋、生抽醬油、薑汁、香油、辣椒油等佐料既可單獨用又可根據自己喜歡的口味選幾種混合用。

我的建議，生抽與香醋按照一比一的比例調製，再根據口味加入蒜蓉，香油，辣椒油，絕對完美，不信您試試看，估計餃子不夠吃

1、辣椒粉少半碗加入兩勺芝麻兩勺摘麼花（一種香味獨特的小花，北方大部分地區都有），1/4小勺五香粉（要是沒有五香粉，燒油的時候可以放點花椒小火炸香，潑入辣椒粉之前取出花椒粒），植物油燒熱澆入辣椒粉上不斷攪拌，

放涼。

2、2大勺蒜末、1小勺薑末拌入1中。加入生抽（大概2大匙）、陳醋（2小匙）、糖（2

小匙）拌勻。生抽、陳醋、糖的比例是估計的，我每次都是嘗試著放，然後嚐嚐對味兒

就行。

我認為調料的複合味不易蓋過蒸餃本身的味道，調料簡單提個味就行。當然口味重喜歡吃調料也不是不行，必竟適口者為珍。

大家好，我是小琳子，今天我來回來吃蒸餃的汁怎麼調的？想必大家都愛吃餃子，餃子要想好吃，離不開汁水，那麼怎麼才能調好汁水呢？接下來我給大家大家分享兩種調汁水的方法。

第一種，蒜泥醋汁

1.第一步，準備幾個蒜，切成蒜泥備用，準備一個小碗，

2.第二步，把蒜泥裝進去後再倒入醋調和一下即可完成。這道汁水簡單，但是保留了餃子的香味。

第二種，紅油汁

1.第一步，準備一個小碗，倒入少許油潑辣子。

2.第二步，準備生抽少許，味精一勺，花椒粉少許，將這些調料倒入小碗中調均勻即可。