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  • 1 # 蝴蝶劍

    我是大連人,我的家鄉有很多值得驕傲的美食。最讓我心心念唸的美食當屬燜子了。

    大連是一座山美水美的城市,又是一個旅遊發達的城市,因此總是能夠給我們足夠的吸引力,讓人們喜歡這個城市的人和建設。這個城市還有一個最為突出的特點,那就是在海邊上有足夠的海鮮可以讓大家大飽口福。不過當然還有各種各樣的地方小吃,我覺得在這裡一定要給大家介紹一些福利攻略了。

    首先就是大連的特產美食——燜子,其實它是用地瓜澱粉製作的,口感比較軟,同時又有蒜香味和芝麻醬的香味。總之來到大連,燜子就是最有地方特色的了。一般情況下,街邊的小攤就能夠買到。如果你到飯店吃飯,一定要點一盤海鮮燜子,絕對的地道,風味正宗。同時燜子的價格也便宜,絕對是物美價廉、價效比高的美食。

    鐵板魷魚,其實別的地方也有,但是因為這裡靠海,這裡的魷魚是最鮮活的,口感自然也是非常的好。將魷魚放在鐵板上煎,站在一旁的你,看著廚師用小鏟擠壓分割著,聽到魷魚在鐵板上發出滋滋地聲響,真是口水直流啊!熟了之後,再撒點豆瓣醬、辣椒醬、孜然粉等調料,迫不及待地咬上一口,那叫一個痛快!那才叫一個爽!你會發現,你吃到最正宗的鐵板魷魚了,不虛此行,大連絕對不白來!

    鹹魚餅子,是大連特色的傳統名小吃。新鮮的海魚用鹽醃過,在Sunny下曬乾,然後放在鐵鍋裡,擱少許油,煎得外焦裡嫩,和玉米麵餅子一起吃,味道獨特,存粹的漁家風味,鹹鮮味美。獨具特色的大連小吃依然離不開大海的味道,它不僅鮮美可口,而且經濟實惠。

    大連的海特產還有很多,比如烤魚片、大蝦、鮑魚等等,這裡就不一一列舉了,看到這篇文章的朋友們,有機會來到大連,自己親自品嚐一下吧!

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