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  • 1 # 使用者889917172841

    蘿蔔排骨湯的功效:

    1、蘿蔔不僅營養豐富,含有大量的維生素C和微量元素鋅,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效,能增強機體的免疫功能,提高抗病能力,有較高的食療價值;

    2、排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,具有滋陰壯陽、益精補血的功效;

    3、蘿蔔排骨湯,有補腎養血,滋陰潤燥和增強機體免疫力的功效,除此之外,還能促進消化,保護腸胃,預防富貴病、保護心血管、增加骨密度、消除“時差症”等功效;

    4、蘿蔔排骨湯可消食健胃,理氣化痰,用於治療小兒厭食症。排骨甘平,補虛弱,強筋骨,與蘿蔔燉服,氣香味鮮,是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。擴充套件資料:蘿蔔排骨湯適宜人群:1、溼熱痰滯內蘊者慎服,血脂較高者不宜多食;2、慢性及氣管炎、面板乾燥者、糖尿病患者適宜;3、脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食;4、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人、患有面板疥癬者忌食。在炎熱的酷暑,喝些蘿蔔排骨湯,有很好的降暑消渴的作用。蘿蔔是很好的入湯食材,蘿蔔具有消食化滯、解毒消熱的功效。在挑選蘿蔔時,應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿蔔,蘿蔔皮越細嫩光滑,做湯的口感也越好。冬天多吃蘿蔔也可以預防感冒,這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿蔔排骨湯。

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