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    “老香黃”是藥膳類製品。  “老香黃”原材料是藥用植物佛手的果子,大則幾斤,小則幾兩。潮人泡製它時,加蜂蜜,加藥材,製作工序繁多。幾醃幾制,陳封瓦甕中,直至其油亮漆黑,狀態綿綿如膏。切一片泡茶,可治咳喘,理氣和胃。一踏入潮人開的涼果店,“老香黃”特有的佛手陳香令人回昧。  “老香黃”製作日子越久身價愈高。一塊所謂十年的“老香黃”其價達百元真是比海鮮還值錢。  不知為何,有的東西真是越陳越值錢。比如字畫,明清的還不算陳,最好有戰國時的。在世的不如已故的畫家畫的畫值錢,有人看到名家臨界狀態,趕緊尋其作品。更有甚者暗地倒數人家的日子,算計之心令人齒冷。還有比如茶中老道普洱,一餅百年,如同得道高僧,端坐著讓主人奉承,置茶莊之上,成了鎮莊一寶。酒也是陳的好,陳葡萄酒酒成了百年干邑,皇家氣派。老編鐘也奏個高山流水什麼的,令人慾睡卻是大雅之音。  中藥香黃的功用:   

    1.排毒,緩解腎衰。(香黃草合劑)   

    2.開胃,助消化。(老香黃)   

    3.塑身美體,當減肥藥。(濟公老香黃)   

    4.作體外透皮吸收研究用。(複方香黃巴布膏)   

    5.改善機體內環境,扶正祛邪。(香黃草合劑)   

    6.作調味料。(香黃九孔)、(黃香醋)   7治痢疾。(神聖香黃散)   8.抑菌劑(香黃菌素)   9.治急性風溼性關節炎。(香黃散)   10.化妝品(香黃精美白液)   11.美食時尚(香黃咖哩粉淋面)   12.治放環後月經不調(香黃調經湯)   13.治黃水瘡(香黃藤葉)  用法:幹吃或取少量沖水飲用。  貯藏:長期儲存,越久越好,不宜冷藏。

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