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  • 1 # 咯粉色2624

      不能喝豆漿不會是因為身體問題,你太多慮了。每個人都有自己不能接受的食物,也許你對豆類食物過敏或者本身腸胃不好。如果你不是上述問題,那麼回憶一下你平常喝豆漿是有沒有什麼不注意的。下面有幾點是要在喝豆漿時注意的:  

    1.不要喝未煮熟的豆漿  很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸,其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,並非沸騰,是沒有熟的。  沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,並對胃腸道產生刺激,引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。  

    2.不要在豆漿裡打雞蛋?  雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大降低了人體對營養的吸收。  

    3.不要喝超量?  一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。  

    4.不要空腹飲豆漿?  豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。  

    5.不要與藥物同飲?  有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物

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