冰箱內部溫度很低，可以對食物進行低溫儲存。於是有的人就會想到，在炎熱的夏天，把冰箱門開啟，是不是就能讓室內涼快下來呢？要想回答這個問題，我們首先需要了解一下冰箱為什麼會製冷。冰箱的基本結構中有四個主要的部件，分別叫作蒸發器、壓縮機、冷凝器和毛細管。它們之間一般用銅管連線成一個和外界空氣不接觸的獨立空間，裡面充滿著一種材料—製冷劑。以往使用的製冷劑多為氟利昂12（二氯二氟甲烷），但後來發現它會破壞大氣臭氧層和產生溫室效應而被禁用，取而代之的是氟利昂134a（四氟乙烷）。氟利昂134a有個很有趣的“脾氣”：當它在蒸發器裡面的時候，在-26.5℃就會蒸發成氣體，同時吸收冰箱內食物和其他物品的熱量，這樣冰箱內部就降溫了。而壓縮機會先把從蒸發器出來的氟利昂壓縮成高溫高壓蒸氣，壓進冷凝器，透過冷凝器將熱量傳給周圍的空氣，同時降溫恢復成液體，進入很細的毛細管後又回到蒸發器，在蒸發器裡面體積突然放大，迅速地氣化再吸收熱量，這樣週而復始，就使冰箱內部的溫度降下來了。在這個過程中冰箱一直在向周圍的空氣傳遞著熱量。在這樣的一個過程中，食物的熱量透過蒸發器被裡面的氟利昂吸收，再隨著氟利昂的流動到達冷凝器，然後透過冷凝器傳給室內的空氣。氟利昂之所以會流動主要是靠壓縮機的壓縮實現的，而壓縮機是用電的，在它工作的時候一部分電能轉換成熱量被氟利昂吸收，最後透過冷凝器傳給空氣。所以實際上，冷凝器傳給空氣的熱量等於蒸發器從食物吸收的熱量加上電能轉換成的熱量。明白了冰箱的這個工作原理，就可以回答上面的問題了。很顯然把冰箱門開啟以後，實際上並不能使室內的空氣溫度降低，不但不能降低，由於冰箱“發現”內部溫度升高了，反而會持續努力“降溫”而使室內空氣溫度上升。所以夏天的時候我們還是用冰箱來冷卻我們愛喝的飲料和愛吃的食物吧。
冰箱內部溫度很低，可以對食物進行低溫儲存。於是有的人就會想到，在炎熱的夏天，把冰箱門開啟，是不是就能讓室內涼快下來呢？要想回答這個問題，我們首先需要了解一下冰箱為什麼會製冷。冰箱的基本結構中有四個主要的部件，分別叫作蒸發器、壓縮機、冷凝器和毛細管。它們之間一般用銅管連線成一個和外界空氣不接觸的獨立空間，裡面充滿著一種材料—製冷劑。以往使用的製冷劑多為氟利昂12（二氯二氟甲烷），但後來發現它會破壞大氣臭氧層和產生溫室效應而被禁用，取而代之的是氟利昂134a（四氟乙烷）。氟利昂134a有個很有趣的“脾氣”：當它在蒸發器裡面的時候，在-26.5℃就會蒸發成氣體，同時吸收冰箱內食物和其他物品的熱量，這樣冰箱內部就降溫了。而壓縮機會先把從蒸發器出來的氟利昂壓縮成高溫高壓蒸氣，壓進冷凝器，透過冷凝器將熱量傳給周圍的空氣，同時降溫恢復成液體，進入很細的毛細管後又回到蒸發器，在蒸發器裡面體積突然放大，迅速地氣化再吸收熱量，這樣週而復始，就使冰箱內部的溫度降下來了。在這個過程中冰箱一直在向周圍的空氣傳遞著熱量。在這樣的一個過程中，食物的熱量透過蒸發器被裡面的氟利昂吸收，再隨著氟利昂的流動到達冷凝器，然後透過冷凝器傳給室內的空氣。氟利昂之所以會流動主要是靠壓縮機的壓縮實現的，而壓縮機是用電的，在它工作的時候一部分電能轉換成熱量被氟利昂吸收，最後透過冷凝器傳給空氣。所以實際上，冷凝器傳給空氣的熱量等於蒸發器從食物吸收的熱量加上電能轉換成的熱量。明白了冰箱的這個工作原理，就可以回答上面的問題了。很顯然把冰箱門開啟以後，實際上並不能使室內的空氣溫度降低，不但不能降低，由於冰箱“發現”內部溫度升高了，反而會持續努力“降溫”而使室內空氣溫度上升。所以夏天的時候我們還是用冰箱來冷卻我們愛喝的飲料和愛吃的食物吧。