1.憫農二首 白居易

春種一粒粟,秋收萬顆子。 四海無閒田,農夫猶餓死。

鋤禾日當午, 汗滴禾下土。 誰知盤中餐, 粒粒皆辛苦。

2.詠史 李商隱

歷覽前賢國與家，成由勤儉敗由奢。

何須琥珀方為枕，豈得真珠始是車。 　　

遠去不逢青海馬，力窮難拔蜀山蛇。

幾人曾預南燻曲，終古蒼梧哭翠華。

3.太平樂詞二首　白居易

歲豐仍節儉，時泰更銷兵。

聖念長如此，何憂不太平？

湛露浮堯酒，薰風起舜舞。

願同堯舜意，所樂在人和。

其他：

曹操《度關山》：世嘆伯夷，欲以厲俗，侈惡之大，儉為共德。

朱熹：蔥湯麥飯兩相宜，蔥補丹田麥療飢。 莫謂此中滋味薄，前村還有未炊時。

趙樸初《寬心謠》：少葷多素日三餐，粗也香甜，細也香甜；新舊衣服不挑選，好敢禦寒，壞也禦寒

儉如奢易，由奢入儉難

精打細算 油鹽不斷

歷覽前賢國與家,成由勤儉敗由奢.(李商隱)

一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱。——選自 朱子治家格言

靜以修身,儉以養德.(諸葛亮)

奢者狼藉儉者安，一兇一吉在眼前。 白居易