咳嗽的病因與機理:
(一) 呼吸道疾病:從嚥到小支氣管的粘膜受到刺激時,都可引起咳嗽,其中以喉部杓狀間隙及氣管分 處對刺激最為敏感。一般認為肺泡受到刺激並不產生咳嗽,只有當肺泡內的分泌物,滲出物或漏出物進入小支氣管時,才會產生咳嗽。引起咳嗽的病因是呼吸器官的炎症(如咽,喉,氣管或支氣管炎,肺炎,肺結核),出血,腫瘤,異物及吸入刺激性氣體等。
(二) 胸膜疾患: 當胸膜受到刺激或胸膜炎時常有咳嗽。
(三) 心血管疾病: 引起肺瘀血或肺水腫的疾患(如左心功能不全,二尖瓣狹窄等)及右心或體迴圈靜脈栓子脫落引起的肺梗塞,均可出現咳嗽。
(四) 中樞神經因素: 大腦皮層既能抑制咳嗽反射,同時又是咳嗽的起源地(隨意性咳嗽),即衝動從大腦皮層傳出至延髓咳嗽中樞,引起咳嗽動作。
秋天易犯咳嗽。這種乾咳無痰，胸悶氣緊久治不愈可以根據體質和病情，選用以下食療方治療。
一、雞蛋銀耳羹：取幹銀耳50克，溫水浸20分鐘，去泥沙雜質與蒂、熬至爛熟；取雞蛋一個，調散，衝入銀耳湯內，加糖即可服用，早晚各一次。此方對老年體弱，有乾咳無痰病史者，有預防和治療作用。
二、貝母粥：取大米(黑米尤佳)200克，加生薑10克，切碎，共熬為粥，再入川貝母過篩粉10克，攪勻，分二次服。此方具有川貝化痰和生薑宣肺的作用，故對老年慢性支氣管炎的咳喘病，尤為相宜。
三、紫蘇粥：取大米200克熬粥，起鍋前放入20克用紗布包好的鮮紫蘇葉(幹品亦可)煮2分鐘，去葉食粥。此方對受涼感冒的咳嗽有效。
四、二冬糖：取天冬、麥冬各500克，熬煮至藥物爛塊，去渣留汁，濃縮；加入白糖或冰糖熬至能拔絲，倒在乾淨的大理石或不鏽鋼板上抹平，冷卻後切塊，時時含服。此方對常見的燥氣傷肺引起的乾咳有預防和治療作用。
五、百合豬肺汽：取百合100克，沙參100克，姜鹽少許，與洗淨切片的豬肺共燉服。此方適用於燥咳已久，傷及肺氣肺陰的虛症。
咳嗽的病因與機理:
(一) 呼吸道疾病:從嚥到小支氣管的粘膜受到刺激時,都可引起咳嗽,其中以喉部杓狀間隙及氣管分 處對刺激最為敏感。一般認為肺泡受到刺激並不產生咳嗽,只有當肺泡內的分泌物,滲出物或漏出物進入小支氣管時,才會產生咳嗽。引起咳嗽的病因是呼吸器官的炎症(如咽,喉,氣管或支氣管炎,肺炎,肺結核),出血,腫瘤,異物及吸入刺激性氣體等。
(二) 胸膜疾患: 當胸膜受到刺激或胸膜炎時常有咳嗽。
(三) 心血管疾病: 引起肺瘀血或肺水腫的疾患(如左心功能不全,二尖瓣狹窄等)及右心或體迴圈靜脈栓子脫落引起的肺梗塞,均可出現咳嗽。
(四) 中樞神經因素: 大腦皮層既能抑制咳嗽反射,同時又是咳嗽的起源地(隨意性咳嗽),即衝動從大腦皮層傳出至延髓咳嗽中樞,引起咳嗽動作。
秋天易犯咳嗽。這種乾咳無痰，胸悶氣緊久治不愈可以根據體質和病情，選用以下食療方治療。
一、雞蛋銀耳羹：取幹銀耳50克，溫水浸20分鐘，去泥沙雜質與蒂、熬至爛熟；取雞蛋一個，調散，衝入銀耳湯內，加糖即可服用，早晚各一次。此方對老年體弱，有乾咳無痰病史者，有預防和治療作用。
二、貝母粥：取大米(黑米尤佳)200克，加生薑10克，切碎，共熬為粥，再入川貝母過篩粉10克，攪勻，分二次服。此方具有川貝化痰和生薑宣肺的作用，故對老年慢性支氣管炎的咳喘病，尤為相宜。
三、紫蘇粥：取大米200克熬粥，起鍋前放入20克用紗布包好的鮮紫蘇葉(幹品亦可)煮2分鐘，去葉食粥。此方對受涼感冒的咳嗽有效。
四、二冬糖：取天冬、麥冬各500克，熬煮至藥物爛塊，去渣留汁，濃縮；加入白糖或冰糖熬至能拔絲，倒在乾淨的大理石或不鏽鋼板上抹平，冷卻後切塊，時時含服。此方對常見的燥氣傷肺引起的乾咳有預防和治療作用。
五、百合豬肺汽：取百合100克，沙參100克，姜鹽少許，與洗淨切片的豬肺共燉服。此方適用於燥咳已久，傷及肺氣肺陰的虛症。